[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

nt1972

% \: O7 g( o( R( @tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 R, @& f1 k4 Ttvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 l3 i7 c( ~* a( F- e' H5 T5 g

' U: k" K/ ]0 \* p2 g; [) A* ]9 G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 l8 E# |1 O" n- _0 }0 p$ X/ G
調味:     
! I: v! x/ w2 D- c  U5.39.217.77砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙5.39.217.77) u( e  j$ q/ |  v
5.39.217.77# b' N3 v6 \: ~- T, _

+ G- h% H2 c- f做法:     
" I; y8 q! Q* _9 f1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
3 F1 A3 W/ t  I# [! E8 K
0 A, u7 C; f: I4 l( C- Q5 Z2 ftvb now,tvbnow,bttvb
/ |' A; ~# ]- X+ l% s9 V5.39.217.772.以白鍋煎香肉片，取出備用。公仔箱論壇2 L: C0 h. `3 i- v+ g

! c& y2 o( b# m& p公仔箱論壇3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。
8 h. \  Z7 K/ ~5 U2 |