檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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3 Y$ T8 o7 ?/ `& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1
6 G) u: ]- i- k3 u7 U1 }, L公仔箱論壇使生菜變得翠綠tvb now,tvbnow,bttvb- p+ Z( @$ |" h& n' o' S
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 ?0 j, R+ N- T
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用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ L: p/ P- W. t6 S5 V g
防止蔬果變褐色
; b2 S7 G! ]7 {5 P2 w( F# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。8 n% {( J) `6 }' M
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用途3
: N- d! |( v1 |9 E' X! N* ktvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋5.39.217.770 k6 t9 d3 v! b- P$ i8 r
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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d9 ]! V8 E5 v- `& u用途4公仔箱論壇5 p7 X4 n& Z+ r2 t1 w) e) p A
使肉變嫩公仔箱論壇4 U% R* x/ R" B3 ]: w
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
$ n. U; b5 Z9 c$ @4 O4 b; J7 f公仔箱論壇防止大米變粘
8 o! l: }8 `* J/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ S7 Q$ h9 R+ o( ^, B
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用途60 D/ B$ u( \* F
使紅糖保持柔軟
b& x2 ]8 C, ~: ^4 K; |& T不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。4 \9 J* _4 n2 Z6 L% }; J; i0 n% y
% i0 I2 g+ @. ]! A# O$ o; ntvb now,tvbnow,bttvb用途75.39.217.77( f9 m" Z& @1 W$ @3 v
增添食物風味5.39.217.776 Z! N5 \5 H5 v2 G
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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