檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途15.39.217.774 n, y- z' t+ U# j! ?! Q
使生菜變得翠綠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {0 X7 u; c O, E
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2tvb now,tvbnow,bttvb% U+ P. a/ W9 S: C6 |9 l, Q4 N- i
防止蔬果變褐色: T5 c& \" J! H! l) _
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) Q5 x7 n; d4 a
3 [* L+ o3 Q) b( }; b% T5.39.217.77用途3公仔箱論壇$ v4 u' k: \' u: z* v- j- t+ D
烹製完美的煮雞蛋
5 R r! v2 }: g: e4 k在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。5.39.217.77/ g7 h7 S, d0 W/ \3 M0 g
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用途4
6 f% a/ m( U% N7 q" s5.39.217.77使肉變嫩
2 y3 d5 c; {8 h, c* m \% C公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* @! Q* J# X! H9 a
防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb% f6 N" n- [( E8 z! ?! M
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。公仔箱論壇3 |$ P6 Q. ^3 |% c* A0 H! A
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用途6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 M! X0 }% U; F3 }
使紅糖保持柔軟0 C/ g4 w ?' t4 r. \8 L; c
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。5.39.217.77+ u8 y. |" p& s7 _5 Q
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用途75.39.217.77% s5 W* `" w+ ^& ?, F: T
增添食物風味
# Z/ u% }& p; `* C) k3 N8 D9 Q+ m2 Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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