荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
9 Q- a+ }4 h! z9 }; n* ?. Q) z3 ~3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 R" x. d2 V8 W: j( c* Q
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ j; [4 v4 q1 y/ `+ N. V
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
4 O) ] M+ ]4 g% N5.39.217.77實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
) H0 a7 T$ I3 C& [- h% v% m在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。tvb now,tvbnow,bttvb, H W8 v! }& G4 F( B( k
. n+ D, i! l1 i$ t: H: \8 S5.39.217.77酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
; b# e( @4 k& k, q9 {% c+ H3 S; C公仔箱論壇含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' j7 M* I2 N) ^2 t
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，公仔箱論壇0 }: B6 X' r; |$ n; ~
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
. S" @, X! O8 r' ^ {tvb now,tvbnow,bttvb這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，
2 [1 y( B4 l3 l% D! O公仔箱論壇的確是一個增強腦力的好選擇。9 [% n4 a) z$ `. j
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+ y' s. G3 z! h$ l2 S+ ] gtvb now,tvbnow,bttvb不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，5.39.217.775 U1 g' [' g4 P( H( v" Y
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。tvb now,tvbnow,bttvb% d7 |/ Z1 I1 v' X
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，- O# X/ |1 `6 @# g
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
! t2 \& y; Y- f4 f `" Utvb now,tvbnow,bttvb舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
' t, f& t0 E: }& f5.39.217.77牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
6 p' x/ Z( n3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 t+ k/ C: \' u4 }
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
3 Z1 O) U! x' {) }$ e6 M" R油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 E3 Y, K7 m# u$ O% n$ e8 D% ]0 j
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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