荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
5 T9 t- V+ J' `4 }9 a( C YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
5 y* s$ c: {# M6 Y第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 a. O0 z5 i, c" ~
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。tvb now,tvbnow,bttvb, ^. q6 K; ?+ F3 O: U
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: ]$ b' X1 t* u
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。5 k( f4 Z& ^" I1 h
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
( C V6 P- ?5 a# B含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，tvb now,tvbnow,bttvb0 x) W4 c4 J9 G3 J
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，公仔箱論壇1 M; V. H- X# d8 H' M: y0 i
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。5.39.217.77: n7 }% m0 ?- c7 m4 ]9 ]* B, [
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，
" T2 e: {$ j# E. {" L' R5.39.217.77的確是一個增強腦力的好選擇。
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3 A) H7 Z F- y3 E/ J5.39.217.77不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
8 {( h+ `5 C. h可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。tvb now,tvbnow,bttvb- p! `' Z0 Q" b2 {* f
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，公仔箱論壇: i* z9 J4 j7 @! I) T' C! H* x
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。5.39.217.77: h/ h; ~) T6 z4 I' _/ u
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，公仔箱論壇. E: F! I% B& r2 k8 F
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
1 }2 o; m! `( L9 ~tvb now,tvbnow,bttvb人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，$ d1 Z$ ]" u L1 b
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) T) c0 y7 v5 b! v4 y8 Q: ?
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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