吃紫菜好健康
* ~5 w( W% j) q+ \( Z% b% A# `" h( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 z1 ?, B7 v" J
紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香氣味。紫菜入饌，既可作主料、配料，又可作配色料、包捲料或調料，烹製方法則是拌、熗、蒸、煮、燒、炸、汆湯皆可。5.39.217.77. G% v* u3 v! J2 l
3 ^, j3 x0 _: m/ Y- k
紫菜的功效如下：
0 `8 m& A7 d# b2 ]; n) d4 Q1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) r% A7 n* s @) t) U# K" Y% z
紫菜碘含量相當高，可預防甲狀腺腫大、血管硬化。
4 G$ x' f9 I) [3 ^5.39.217.772.
& K: m4 K5 ?% D& Q P2 }+ ?紫菜可改善肺膿瘍、支氣管擴張引起的咳嗽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 ]: Z, ~- V% B* K% R3 m
3.
, p8 Z# |, k2 r8 k可以有效防止蔬菜短缺引起的核黃素（維生素B2）缺乏症。' y J% e: _ u+ V
4.5.39.217.777 q/ s* l+ H' c0 l/ y, \
紫菜所含的粗纖維，有助於排泄壞的膽固醇。! Y/ J3 i1 q5 Y+ m6 B+ P2 O% i
5.
. [, h' W9 l( b. r$ V7 y5.39.217.77紫菜鐵含量高居蔬菜類第一名，因此常常頭暈貧血的人，尤其是婦女，應該要常吃紫菜。
5 i( Y/ T' ?4 ^: H6.tvb now,tvbnow,bttvb( a. c' g; @' V0 a# C. v/ O' n) M/ I
加強皮膚彈性與光澤，防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。; U9 |9 O, u+ C+ \
( p+ A2 u u' A7 ]; X, \' W5.39.217.77食用海帶、紫菜前的健康須知：
. G/ G" E% i& Y" l$ K, y) Y6 U; J1.
' N7 F2 }8 A4 [* \3 k* A. |! q公仔箱論壇每日攝取建議量為15克。
: d4 I" ^( R T5.39.217.772.
& n1 ]% Q" z0 W0 X% I2 B0 s為清除污染、毒物，烹調前要多換水浸泡。5.39.217.773 D& d0 [0 o3 v
3.tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 `% \! T0 i- {
有甲狀腺功能異常的人食用量要先請營養師評估。
: Q) q m! `7 h2 n- |' z3 R8 x5.39.217.774.5.39.217.77# Q# R6 h4 J% K/ v' I% O+ |( i
胃腸消化系統不良者，不宜多食。公仔箱論壇7 p: s$ l3 Y" ^) u
. B. v8 N3 x( d; U8 n! x4 y) E2 i公仔箱論壇紫菜蛋皮卷對腳氣、水腫等症具有一定的療效。
! D, g2 L2 R8 x0 T2 `/ U; D1 w原料：tvb now,tvbnow,bttvb- D& q& R* r ~( P {0 F8 B
乾製紫菜4張 蝦仁250克 雞蛋4個 精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精、沙拉油各適量
& T- \: A3 ]0 w6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.公仔箱論壇$ C* Z& q$ _' Q8 Q p5 O6 X7 \
雞蛋磕入碗內打散，入鍋攤成4張蛋皮；蝦仁剁成茸，加入精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精調成餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! ^8 \# e1 J7 g/ X1 B' `4 }4 r
2." ]/ X: `9 \- L/ P- R2 Z5 P' L
把雞蛋皮修切成與紫菜大小相仿的形狀，平攤在一大平盤上，上面塗上一層蝦茸，蓋上1張紫菜，再在紫菜上塗上一層蝦茸，然後捲成卷，逐一製完後，放在抹有沙拉油的盤中，上籠用旺火蒸熟取出，刀切裝盤即成。 |
發表於 2008-10-7 07:22 PM
| 