寒冷會使血管收縮，容易造成血壓升高，血液濃度上升，進而增加中風及心肌梗塞等病況。為能防範心血管疾病，不少民眾會吃魚油；不過，專家提醒，魚油一天攝取量不要超過500毫克。
! z: I3 n5 m& G! m; R4 m, Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ ^/ F5 N% T5 j5 x% B" o公仔箱論壇魚油含有豐富多元不飽和脂肪酸Omega-3
: a8 W9 C7 R# @, I( q) q# L( }公仔箱論壇對於容易突發心血管疾病的三高高危險族群，往往會選擇護心的保健食品來加以防範，而且魚油往往是首選！林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，因為魚油含有豐富的多元不飽和脂肪酸Omega-3，尢其是EPA和DHA對增進人體健康有好處。tvb now,tvbnow,bttvb V* T% k! C' p, B5 r$ ^; B! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ f8 w+ u y
研究證實魚油可降低三酸甘油酯
' D3 X6 m* P; A ~顏宗海主任進一步解釋，根據醫學研究證實，魚油所含有的多元不飽和脂肪酸Omega-3，可以減少慢性發炎反應，對於緩解慢性疾病有幫助；此外，魚油最有效的是可降低血液中的三酸甘油酯濃度，可降低高血脂症，進而能對心血管產生保護。
8 p, E8 p1 X* q4 Z$ d
9 j4 P; x& P$ i小型魚製成的魚油較安全
/ C8 O$ V1 S. v# r" I3 k# T! e; I然而，市售魚油品牌這麼多，該如何選擇呢？顏宗海主任建議，不要選擇深海大魚所製成的魚油，因為例如鯊魚、鮪魚與鯨魚等大型魚，受到污染較嚴重，較易有甲基汞、戴奧辛與多氯聯苯的污染；所以，最好是以小型魚製成的魚油較安全。
" h2 A6 ^: n7 j- i" T. ltvb now,tvbnow,bttvb' _# @+ O% k a) B+ B
一天只需500毫克魚油即可護心
+ ]& g' L. r2 c- F: j至於一天應該攝取多少魚油才能夠保護心血管？顏宗海主任指出，根據美國FDA建議，一天攝取不飽和脂肪酸Omega-3不可超過3公克，這其中除了魚油之外，其他飲食則是也可攝取到Omega-3；而美國心臟科醫學會則是建議，一天只需500毫克魚油，即可達到護心目的。
- m6 P, ?6 t2 z7 t- K5.39.217.77) K2 B$ ^9 Y$ S
不充填其他廉價原料
' K8 E# L' t4 J% q( W0 b/ P5.39.217.77所以，民眾在選擇魚油時，應注意原料供應商、是否通過USP美國藥典認證的魚油，以及魚種是否有重金屬、有機殘留檢驗，甚至魚油含量是否為100%魚油，不充填其他廉價原料；另外，想要在寒冬保護心血管，在飲食上要均衡營養及適宜的運動，還應該要注意保暖。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 W6 D( k7 ~8 E' j4 c; I
, f/ @2 g6 V1 C3 r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 f) g, e: R0 Q/ S
tvb now,tvbnow,bttvb9 s# N2 v/ m% J: I+ `) {! E, k0 u
6 v# f3 c2 m4 U2 {+ c8 T( ntvb now,tvbnow,bttvb健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-2-20 11:56 AM
| 
