日本減重達人桐山秀樹大力推廣限醣飲食減肥法，就是減少攝取澱粉，在三個星期快速減重20公斤，聲名大噪，還曾經出了多本暢銷書，沒想到卻在本月初猝逝。體重管理專家蕭敦仁醫師就表示，限醣飲食減肥法違背人類生理的基本需求，不值得鼓勵。
6 P7 j2 c6 Q5 O+ }; [% x% R" Z K5.39.217.773 Z% I1 B3 v7 Q: a& N
少糖違反人類生理需求1 c2 G2 b/ ^: x1 O+ c4 L% J5 }7 C/ u
蕭敦仁醫師進一步說明，限醣飲食減肥法起緣於1990年的美國，當時有鑒於多糖食物所造成的肥胖情形日增，由於醣類會造成胰島素過度分泌，使得剩餘能量儲存成脂肪，造成肥胖情形日多，於是開始提倡限糖飲食減肥法，認為只要減少醣類的攝取，就可以達到減重的效果，由於低糖會造成腦細胞酮酸中毒，產生抑制食慾及利尿的生理限象，初期不單是體重會顯著下降，連血糖都會下降，讓民眾以為減肥奏效，趨之若鶩，殊不知，減醣減肥法無法持久。
( D1 `7 E$ d5 S+ }8 ^8 A E1 s. c6 w
# D$ i# L3 a& S0 H' {公仔箱論壇減少熱量攝取醣類以全穀類為主5.39.217.77" `- l+ I G U# H' ~4 Y
限醣飲食減肥法無法持久的原因有二，一是限醣飲食減肥法使用過久，容易造成電解質下降的情形，對於健康會產生很大的傷害；二是雖然人體的熱量來源可以由碳水化合物，蛋白質和脂肪而來，但是腦細胞只接受由碳水化合物而來的醣類，也許在短期可以以酮酸取代，「所以，使用減醣飲食減肥法的人常常覺得昏昏沉沉，」蕭敦仁醫師表示。一旦限醣飲食停止，原先消失的體重又會恢復，努力也沒有成效，他強調，真正有效的減重方式必須符合人的生理需求，才能融入生活，成為習慣。
/ b2 @6 L; i1 I! m: O! z
: O) U1 }- O- E& k+ T0 Q5.39.217.77蕭敦仁醫師表示，減重仍然應該從減少熱量的攝取出發，應該先跟專科醫師討論，就個人的體質找出最適方法。他特別提醒，最新的研究說明，醣類仍然可以攝取，也可以占所有熱量攝取量的55%-60%，可是攝取醣類食物的來源應該以全穀類食物為主，避開過度精緻的食物。公仔箱論壇1 {/ Z- R% s/ p5 S" F
& r8 \- ^- L9 {2 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' ~5 O, D( t$ `6 X7 Z/ L
3 x7 Q. X' `. W0 o
% F3 L* _# q& O H7 Q6 x
3 n8 \4 K8 ~" o5 o" ^+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' U* ? c) Y; l4 z
5 i6 n) g E6 f" k$ g/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康醫療／記者郭明琪報導 |
發表於 2016-2-24 11:58 AM
| 
