(健康醫療網／記者關嘉慶報導)
, T7 @4 m% a* |1 P6 h& G' e* ]
/ X; Z: n6 [- x7 P/ m+ u* {: D根據美國最新發布的「2015-2020飲食指南」，將咖啡列在健康飲食型態當中，顯見喝咖啡是有其益處；營養師則是指出，咖啡中的分成確實可以防癌及防心病，但是一天的咖啡因攝取量，最好不要超過400毫克。
N& ?# N: R/ w6 z5 B! _3 ]! ?5 T
8 ]) [' L# E5 M/ r7 D2 ytvb now,tvbnow,bttvb能刺激中樞系統提升新陳代謝
3 Z! {0 S& u' a7 z5 o& G$ ^' ?: F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A0 u T) U$ V" |$ D1 g5.39.217.77
' f3 d8 C1 B( F( _: _6 J* j: m+ X' Q' P很多人一大早開始工作前，就會來杯咖啡，不只是種習慣，喝咖啡的確是有其提神作用。台北市立聯合醫院營養師周千欽表示，咖啡能刺激中樞系統，使提升新陳代謝，而且有利尿作用；由於會有提神作用，所以如果喝太多，會比較亢奮，進而會導致晚上睡不著。
* b# X1 w& Y; U+ k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, f5 y4 t b: r" V0 G; t& u
/ f' V" h: v! X! b: g- w' A4 @% K- C F咖啡酸和綠原酸可對抗自由基+ B0 W$ t- C& [9 f3 L* ~! a/ P4 A
3 I. U3 X9 G6 S. G% f! B* G) d5.39.217.77
" u( |- |8 @1 K! d) P3 u- @% ctvb now,tvbnow,bttvb咖啡還含有很好的成分咖啡酸以及綠原酸。周千欽營養師指出，咖啡酸以及綠原酸抗氧化物質可以對抗自由基，因而能夠預防癌症，甚至對心血管疾病也有好處；但是，千萬不可以因為有此好處而喝太多。
" _/ s& L: D1 {* J3 e! ~4 R* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~2 ]( l/ i. V( R) K, ~
" h* t; Q% D# `; Z, y" E公仔箱論壇含有單寧酸影響鐵質與鈣質吸收
7 s9 p: u, `# {2 A; U7 b. \4 j6 f2 [6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l' B/ q' o' V' _tvb now,tvbnow,bttvb! H0 K, N) z. a$ u' g
咖啡還含有單寧酸，會影響鐵質與鈣質的吸收；因此，周千欽建議，如果飲食中有攝取鐵質與鈣食物時，就不要喝咖啡。此外，有些人喝咖啡會心悸，或是有胃食道逆流者，喝咖啡會更加嚴重，就不要喝太濃的咖啡。公仔箱論壇/ u' u0 |# g: f# p- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 `3 \9 {$ k' d1 X) n
3 H4 A, Q: T" c! v1 ^5 X
不建議額外添加糖或奶精
3 ?$ g1 e& \( j0 h: U! S公仔箱論壇
' P: P, _0 w W5 p5 \8 [0 O. w2 ^5.39.217.77, |: B! C( Q5 M5 R6 E
「2015-2020飲食指南」中指出，健康人每天可喝3至5杯咖啡，1杯約240c.c.，每天不要超過720至1200c.c.。周千欽營養師表示，也就是說，咖啡因攝取量應在400毫克以內；至於有喝咖啡習慣的人，建議喝黑咖啡或只加低脂牛奶，不建議額外添加糖或奶精。. e- J/ ]: A7 S' L6 Q9 q' R
|
發表於 2016-2-22 11:32 AM
| 
