寒冷會使血管收縮，容易造成血壓升高，血液濃度上升，進而增加中風及心肌梗塞等病況。為能防範心血管疾病，不少民眾會吃魚油；不過，專家提醒，魚油一天攝取量不要超過500毫克。. e6 H8 k6 w, ?3 l7 m9 j% i* X
" K1 x0 A+ J) ~# R3 C; z6 e公仔箱論壇魚油含有豐富多元不飽和脂肪酸Omega-3- m) S" ~$ v" J c9 |+ D
對於容易突發心血管疾病的三高高危險族群，往往會選擇護心的保健食品來加以防範，而且魚油往往是首選！林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，因為魚油含有豐富的多元不飽和脂肪酸Omega-3，尢其是EPA和DHA對增進人體健康有好處。5.39.217.776 a6 q& q2 Q# U# t# Y0 z3 K
8 j5 |/ h2 k* |1 J; e* s研究證實魚油可降低三酸甘油酯
& U) o: V( Z+ |" \# W: l公仔箱論壇顏宗海主任進一步解釋，根據醫學研究證實，魚油所含有的多元不飽和脂肪酸Omega-3，可以減少慢性發炎反應，對於緩解慢性疾病有幫助；此外，魚油最有效的是可降低血液中的三酸甘油酯濃度，可降低高血脂症，進而能對心血管產生保護。tvb now,tvbnow,bttvb0 w# X( m, J7 q9 F5 l" J5 v; O
8 f3 [ |3 X D* q6 H. r& A小型魚製成的魚油較安全
$ j7 X9 u \, X1 f* Q, v公仔箱論壇然而，市售魚油品牌這麼多，該如何選擇呢？顏宗海主任建議，不要選擇深海大魚所製成的魚油，因為例如鯊魚、鮪魚與鯨魚等大型魚，受到污染較嚴重，較易有甲基汞、戴奧辛與多氯聯苯的污染；所以，最好是以小型魚製成的魚油較安全。公仔箱論壇$ }' f0 L5 m: o8 y- ?# U" n
* M& q. U- W& z* S8 J4 q& S
一天只需500毫克魚油即可護心$ l. y4 c- L9 Z& d! C
至於一天應該攝取多少魚油才能夠保護心血管？顏宗海主任指出，根據美國FDA建議，一天攝取不飽和脂肪酸Omega-3不可超過3公克，這其中除了魚油之外，其他飲食則是也可攝取到Omega-3；而美國心臟科醫學會則是建議，一天只需500毫克魚油，即可達到護心目的。公仔箱論壇. D$ A7 p; ~1 w' o
tvb now,tvbnow,bttvb6 X' M# O- T: {: a. C
不充填其他廉價原料
& X' k, ]* \% s2 ]# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，民眾在選擇魚油時，應注意原料供應商、是否通過USP美國藥典認證的魚油，以及魚種是否有重金屬、有機殘留檢驗，甚至魚油含量是否為100%魚油，不充填其他廉價原料；另外，想要在寒冬保護心血管，在飲食上要均衡營養及適宜的運動，還應該要注意保暖。! S* J5 C7 X3 }
5.39.217.77" N% @' n. _5 ~% K0 s! N0 K
& {; P$ P( I" t$ r6 L0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^ |+ S( R' \) j公仔箱論壇
6 V) _% `/ _/ C6 `健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-2-20 11:56 AM
| 
