《Cell》發表一篇在以色列魏茨曼科學研究學院進行的研究，認為個人化的飲食建議才能幫助每個人控制血糖與體重。: N, L9 X' |4 v! ^( A) x
6 |! u3 [: ^$ v! `4 N5 G7 Ptvb now,tvbnow,bttvb該研究收入800位民眾，經過一星期持續量測餐後血糖，共收集4,435天、46,898餐、1,500,000筆餐後血糖資料，再經演算法分析，是前所未有的一項分析研究。
& M4 W) ^" f: T# N) r) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 |; E; Y) p* u! Q1 S3 H
研究發現，攝取冰淇淋或可頌這一類食物不一定會肥胖，因人而異，其中關鍵是血糖，因為相同食物在不同人造成的血糖值並不相同。這項差異可能與人體腸道微生物的種類和比例相關。該研究結果可能顛覆所謂的「高熱量食物容易致胖」的傳統觀念，並認為個人化飲食可以成功修正餐後血糖值與新陳代謝的症狀。
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研究刊登在《Cell》：Volume 163, Issue 5, 19 November 2015, Pages 1079–1094
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發表於 2016-2-21 12:30 PM
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