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草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 R' o( v7 J# S+ {. c
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【營養價值】tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ N6 I) G9 }& Y+ }2 [ p0 o
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草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。
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" Q0 @& K2 H" Q0 `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
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6 f- D& T( `2 c$ T- f/ t ▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 R; j1 E/ I/ F: z8 e, z
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▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;公仔箱論壇1 s( u: `9 [# z% J) U. z3 |
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▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
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7 a) W- p6 _( F3 n* b, M ▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
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1 W% M/ o/ {# ^4 \5.39.217.77 ▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: T0 a7 r4 W) O7 R- P, t* w
7 R4 z7 S2 B0 a& U& B5 }4 e 【食用功效】
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◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;公仔箱論壇5 ^+ Y, v6 a' C4 d J- C
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◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;
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8 V( m! N5 @ R% u! ]7 b ◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
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◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;tvb now,tvbnow,bttvb* r+ P: ]9 R/ w
2 g) F; `5 v, E( z/ W ◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 k5 i2 C9 r) [
2 m# g2 G% A1 ^! F! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。tvb now,tvbnow,bttvb: M5 A# F( Y7 P' G/ ]* Q1 x- t, R9 s
# Q; y3 F1 ]# C' E4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【適用人群】5.39.217.77+ k6 V: J7 d& m: j) M+ h
⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
9 C. L- H h z/ j7 |! I5.39.217.77 ⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。* P: }" K D% e2 _; k* ]
9 O1 v& e3 G& ? 【購買草莓時不要選畸形草莓】
& A4 p/ y+ W+ r |, l9 \7 x) g 正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 X9 M5 Z: `; A: o6 v F
; J' ^, `* X3 D2 }/ I1 D( z0 x. D! {公仔箱論壇 【清洗方法】
% I3 Z" `: d/ ?7 H* G' [1 h, Atvb now,tvbnow,bttvb 由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。5.39.217.770 G/ ~+ ~+ P a5 n* X
1 r( G8 q$ V7 n; t: P: n* Z公仔箱論壇 【保儲期】
, V* q8 l/ R! x; M2 J 草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。tvb now,tvbnow,bttvb' _% e2 W7 ~5 d0 ?( n2 q8 ^) y
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# e8 Y9 M/ @+ m+ h% t, k 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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