材料：公仔箱論壇( g& ~: g" B/ c7 {' q
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克' g; y* ] b% X8 a0 X$ R" h5 F
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做法：
! B$ u( Y+ z! f+ h2 P; v; r2 G; A; f9 ?$ etvb now,tvbnow,bttvb1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。5.39.217.77: K G* O, T% I" \
2 _" q5 X r$ M1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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+ Z, S z- g/ W7 I" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。5.39.217.779 I9 Q$ d) ~0 V' P( l$ |) \
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。7 Q3 q/ j) O6 H$ b" u6 z
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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