[藥膳] 西洋菜杏仁瘦肉湯

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西洋菜杏仁瘦肉湯 --公仔箱論壇3 l; P" U' G5 G

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昆清潤下火，健肺去痰，呼吸道系統有疾患者均可飲用此湯，有益和加速療效。
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" p, l. y7 _# p+ R2 x材料：- F, E0 R: H4 \, q
食物－新鮮西洋菜半斤、瘦肉半斤。藥物－蜜棗六枚、南北杏三錢、羅漢果半個。
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做法：5.39.217.77: o' l' |: N4 J2 ^1 x  j) b
洗淨西洋菜，瘦肉整塊，各藥物洗淨，一齊落煲，放四碗水，煲三至四小時，湯成，撈起瘦肉加醬油作佐膳。5.39.217.77  u- T8 p; D! E" I

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! \" ?) f, {; {8 G" \說明：
5 p3 T% q5 a, `2 R* h+ p% Z' B此湯用西洋菜為主，配羅漢果、南北杏、蜜棗各藥，互相發揮其清潤去痰健肺、避暑之效，全家老幼適合飲用。