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主料：丝瓜、牛肉末 5.39.217.778 M) w* q) d% z' h' H
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) K9 S+ a: B7 a; b
% o1 O L0 s( S/ j& S' S. ~. b 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 公仔箱論壇/ [) x/ H F& V/ W
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烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb! b- J! E8 _3 o8 Q' _3 ^$ H1 Y7 L
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 5.39.217.77$ @5 D" @1 R7 o( [: L* n
$ N3 U) }! U9 @+ N7 E% a! Q 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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4 Z9 `5 \' n9 s9 U! e$ Y6 `公仔箱論壇 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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