[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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麵粉 4~5克
9 r: p0 s* H( p- B公仔箱論壇蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) \% d6 s1 w( v1 M1 `
鮮奶 130克及30克5.39.217.77$ G7 i' l0 _9 i; @9 e( j0 o
砂糖 5茶匙
! s. z* h" x9 v$ P. r7 l! Y蛋白 3隻5.39.217.77: C' A- t# D2 n& I# M0 j3 \
註：以上分量約可製5個
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6 h: R  @$ V) S5 k" Y: ]步驟
4 [! s& F( ]7 A7 |# F公仔箱論壇1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。5 [! ?2 q8 |( R( u
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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8 b# _% K2 @( w) g4 R. t- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。9 l' G" K$ W- b9 [, }

& C9 o  N6 c, R) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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, s+ Q) r, O* a0 _9 k" o) |5.39.217.775.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* t- m* l- t- V  s
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。公仔箱論壇1 ^( [! @& e' ?$ e. W' f  {

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