盐插虾公仔箱論壇$ F3 W6 @) @6 H# r3 {
在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 8 ^0 f: C( N9 G% K' t! o. b* P
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 5.39.217.77/ ~/ _# {' M, R+ H( z+ z
做法： 5.39.217.775 P! Z7 {5 p5 q
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
3 _) {9 L$ E. Q% vtvb now,tvbnow,bttvb2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。 5.39.217.77# O' k( d3 X6 K" u* L6 \" W) k
3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！公仔箱論壇* F; u8 X. x+ N
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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