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[美食介紹] 蜜核桃面包[5P]

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; c' T6 ]0 G+ Z& ^2 M+ j蜜核桃材料:
3 @- k' B* W: J+ }4 p  K5.39.217.77核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。

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/ p; {6 I. Z' ^4 d) W0 D8 a2 F  ~$ U5.39.217.77做法:: `& H$ S2 u5 J) O5 Y
1、细砂糖+水混合,小火加热煮至糖融化、水沸腾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 ~7 y* e; e* N, M4 p& l3 h
2、倒入核桃,边煮边搅拌;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 q( a+ Q! R
3、煮至核桃表面沾满糖,放入黄油;5.39.217.774 R, R' l* v5 V
4、煮至黄油融化,核桃颜色变深即可;1 g1 |. z" f6 e$ ?* f" [* w' J
5、晾凉后,将核桃铺在模子底部。
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+ F% s6 h5 M( d, j+ z2 T$ b: p( @2 K公仔箱論壇面包体材料:' e$ R. F( Q: d0 t% L- D: l
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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; ?" n+ t/ v) n做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. W# {9 l* F: B" B' p$ G3 J
1、后油法将面团揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大;公仔箱論壇0 }: ?6 O$ f- I* D
2、发酵好的面团排气分割成2等份,滚圆松弛15分钟;
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3、装面团整形为圆柱体,长度要能够放入模子内;
9 i5 {* C1 H9 O. W, N6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面团放入已铺好核桃的模子里,轻轻压一压,最后发酵约60分钟;
7 |' ~! I2 m! m, X* _5.39.217.775、烤箱预热180度烤约25-28分钟。

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附:坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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