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[甜品] 梅子風味杯蛋糕


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, C0 T  z; w' P- ?【材 料】
5 ^; E9 |2 n; u# q6 M7 n* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  100公克
1 r2 {5 b/ g0 e* s公仔箱論壇 糖粉  100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ q. N& A& p6 [0 n
 白豆泥餡  30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, A7 i/ c* L2 \* ^( x
B.蛋液  110公克" R8 B. S) [, a, w: C4 c0 f
 梅酒  15㏄
7 W! u# f3 @4 U& w2 V公仔箱論壇 低筋麵粉  100公克
! w/ P' J. c/ L. Dtvb now,tvbnow,bttvbC.脆梅蜜餞  適量
/ I3 U# ~  X" ^+ ]& w0 u 杯狀模型  數個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' ], W, ]' O& |/ W
【做 法】: v% [% W, b2 P  y& i
1.將奶油先放置室溫下軟化後,與過篩後的糖粉打至稍為變白後,再加入白豆泥餡攪拌均勻。
7 K9 J% a9 C' }% g公仔箱論壇2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻,並加入梅酒拌勻後,再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。8 }7 I- B/ U( O/ y' N% ]3 ^
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿,再放上半顆去籽脆梅後,放入預熱好的烤箱中,並以上火180℃、下火180℃的溫度,烤約20分鐘即可。
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