[甜品] 焗 沙 巴 翁 士 多 啤 梨 汁

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/ x# T: V, _7 K+ h# r材 料5.39.217.776 p1 N' q, {% E  K
士 多 啤 梨 5 粒 （ 開 邊 ） 、 蛋 黃 3 隻 、 砂 糖 10 克 、 Grand Marnier 橙 酒 20 克 、 白 酒 10 克
# ?# X( W2 g2 Y# W" V% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g, d6 _  l- `- {5 u% Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 b2 W( l* F) E& s/ I公仔箱論壇1. 將 蛋 黃 、 砂 糖 、 橙 酒 、 白 酒 放 進 不  鋼 盤 內 拂 勻 。
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2. 燒 熱 一 鍋 水 ， 將 不 鏽 鋼 盤 放 入 內 坐 熱 並 不 斷 攪 至 汁 醬 變 稠 呈 糊 狀 成 沙 巴 翁 。5.39.217.77% a( T% [9 }' y. A; o) W% D

7 I- y( n, o# R) E! u* a) v3. 士 多 啤 梨 排 碟 上 ， 淋 上 沙 巴 翁 ， 然 後 放 進 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 表 面 金 黃 即 成 。
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9 t$ V* B# R: ]7 l) Y貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 d2 a+ ^6 t' h7 v# r* I. _
當 不 鏽 鋼 容 器 坐 在 熱 水 時 ， 要 不 斷 攪 拌 ， 以 免 蛋 漿 凝 固 。

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