材料：tvb now,tvbnow,bttvb: K. J0 ?/ u' t$ ?+ s+ i& W% Z! t
銀雪魚 一塊
5 z2 w7 [/ T- K4 f- l檸檬皮蓉 半茶匙
" J% f7 p( u5 R* I1 R公仔箱論壇檸檬汁 兩茶匙+ b: K( f, q- i* @9 B. G
牛油 一小片5.39.217.77. t8 F9 A/ J, A8 ^. ]
牛奶 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `/ D/ s; }2 k( c0 S
鮮忌廉 兩茶匙公仔箱論壇9 V* O+ I6 j& R4 B; W |* A
蒜蓉 少許公仔箱論壇, p$ W; J' P+ A. Q* Z4 D
軟芝士 兩茶匙5.39.217.77% ?: b. e. j; x$ q" E8 [
麵粉 適量5.39.217.77' H" w! W! r3 r; z# _1 j; y$ Z
旦黃 一個
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P ~' Y5 O5 X
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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