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[中式食譜] 魅力汁焗銀雪魚

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" C" Z/ |3 x9 k
銀雪魚  一塊tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 x6 B* M7 ^2 L/ O2 ]6 M
檸檬皮蓉 半茶匙
9 q7 b! j! s5 a/ W$ |  C9 Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  兩茶匙公仔箱論壇  Y0 t% e2 C$ r4 O& c* d) W0 C
牛油   一小片tvb now,tvbnow,bttvb" u2 V) I6 G) [
牛奶   半杯
- E1 t! D; F3 u6 u鮮忌廉  兩茶匙
: ?) q+ K( ~4 Q蒜蓉   少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 m6 e9 `3 K' b
軟芝士  兩茶匙% l1 a7 r3 c0 _& g( }
麵粉   適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 B$ P3 O5 [' |3 [( R' Y
旦黃   一個
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$ Z( ~% |. X% {% H2 d: H4 J. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ \; g( t3 P  C$ N# |6 X; A
  銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍,在魚身上擦少許鹽和黑椒碎,燒熱一平底鑊加入兩湯匙油,銀雪魚抹上旦黃,沾上麵粉,放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤;焗爐預熱250度;另起一鑊落牛油煮溶,爆香蒜蓉關火,加入牛奶、軟芝士,鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙,攪勻後開火煮成槳,淋在銀雪魚上面,馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘,上面汁液有微焦即可取出,用鑊鏟鏟上碟。
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