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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料:
% p3 ^+ H5 G/ \# @0 Q' E# }$ gtvb now,tvbnow,bttvb(草莓凍材料):吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙1 w8 B7 _) d3 I
(杏仁豆腐材料):吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙公仔箱論壇1 _* T+ p& e" M/ @6 D5 C
(副食材):香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc5.39.217.771 I8 N2 ?0 k! I
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做法:
, n% l. N. U* I+ n N& _1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍:起鍋,將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後,直接倒出加到草莓牛奶中,加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
8 }8 a% U" A# }2.製做杏仁凍:起鍋,將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉,再加入煉乳攪拌後,倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
# f3 N( s7 Z) B4 v; P- t: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍,再加入草莓塊、香蕉塊後,加入冰牛奶、玉米片即可。
, N" P: l* b" otvb now,tvbnow,bttvb4.裝飾盛盤。 |
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