材料：
6 l3 I+ p! Y* b4 J& w8 w( |; j膏蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb- ~ S/ r) E4 c4 g5 v( T8 u6 f
鮮奶 1杯
# e" W& e9 C. V蛋白 6隻
4 P) A; y- H* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 u. L& m! `" m, L
粟粉 1湯匙
9 v9 P. {8 a! H$ `- p5.39.217.77雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [/ a) U) k( Y( B
油 2湯匙
' @( B- Z2 D! _% U) Q公仔箱論壇浙醋 2湯匙' }6 Y$ W- Y0 s0 I5 N' W
糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c. }, N' e- h
薑粒 1茶匙
3 F5 n) y4 i8 S1 w) b ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤
& }$ ^6 z' N% B: d' u: l. {6 z( {5.39.217.77胡椒粉 少許
% F0 @7 m ]8 M% G5.39.217.77炸米粉/炸飯焦 適量5.39.217.77( I! W) `/ r2 e7 C! G
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製法：9 A/ k; g9 p1 x7 N; W
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T. u9 Z, s/ P3 R- X2 M
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。5.39.217.77- |9 f+ \" f8 Z" C0 e
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。5.39.217.771 G S8 u( \' I% R
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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