材料：
: U( Z6 C4 L$ Dtvb now,tvbnow,bttvb膏蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 n: r& W4 M$ n4 b; y
鮮奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 t8 E, `& L# n
蛋白 6隻
8 ^$ f+ W# T! K% Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
# ~8 j( W3 k6 V7 d( Y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙 V7 B, k, t- W+ v/ w3 g
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇3 O% ]9 `$ o; ^3 F9 R
油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O( w' u+ c" Z
浙醋 2湯匙
0 y5 v6 T- G+ G1 l" t5.39.217.77糖 2湯匙 O# f5 z0 I4 l/ s
薑粒 1茶匙. H. V% |& \; ?- [2 O# L6 Z
西蘭花 1/2斤
" J( C# M8 n$ N& e% y5 `# n胡椒粉 少許! ], \" {* z% m& O* Y8 o
炸米粉/炸飯焦 適量
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$ j, `5 t2 c1 V. \+ I5.39.217.77製法：
- c' @1 w& Z4 ]) mtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 _3 N# W8 I4 J) ?# n
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。/ K% A' g1 S" h1 B8 G8 M6 w- F3 }, {
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ H3 a/ E9 f! A- M
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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