[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：; G  i5 O1 ?* Q: \, D( F& ^
　水 4 碗
　黑豆 2 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 n: m6 N8 y" b5 b' f
　瘦肉
　（出水） 3 兩 
　浮小麥 3 錢
　北蓍 3 錢
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. r+ c$ u* R
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面）  & k5 H, c: T8 b8 B  N3 ~. m& r7 y* }
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(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。