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[中式食譜] 炸 麵 卷 大 蝦

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' x: @1 k- [2 E+ H$ u' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許公仔箱論壇  v% u# K" s. x/ q7 |

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6 i3 ]$ e( q% Q, k9 Y" t# s+ utvb now,tvbnow,bttvb一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 , 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 , 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 , 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。5.39.217.77, ]& V$ b9 v: L5 z/ L7 c+ K; S
做 法5.39.217.77- v- J! g# p/ N5 W+ a7 n6 w
1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 , 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* J4 S& Z8 O3 N  u
2. 把 蝦 開 邊 起 腸 , 以 少 許 鹽 拌 勻 。
/ i5 K* l" K' q) |) c3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 , 放 入 滾 油 , 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。
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$ C3 J3 S$ r$ ]. y# f公仔箱論壇炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 , 如  條 即 時 浮 起 , 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。
very nice!
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