材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ g5 W* E% x N4 c
明蝦去殼及去肚砂........8隻 5.39.217.77: y, }$ Z) ~- g; {7 ^% U
現擠檸檬汁..................1顆 + G$ C8 t- o& Q2 O
橄欖油......................1湯匙 5.39.217.77* k. S+ V, V& b4 S' @1 w
小黃瓜切絲..............1/2杯
/ {% Q3 S4 o V+ k' q紅甜椒切絲..............1/2杯
! C* t% t& y" }' x% M芫荽新鮮.................1束
9 [. L! {$ k: v* n8 l) L' I: R @細香蔥新鮮..............1束
4 k! H8 f, T( i2 v( ^4 S! t5.39.217.77米做的薄皮.................8張 公仔箱論壇 p" d/ q& n9 H; S5 \- ]$ L& ?
鹽及現磨胡椒碎...........調味
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作法
3 k5 H$ m7 Z( J% p& g+ A; m) p5 atvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦清洗乾淨，擦乾
, Y: C8 p( h# f公仔箱論壇2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
1 `/ @$ }' a' L3 n5.39.217.773.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 ( x t) s, j1 g( N
4.起鍋，放一旁待涼
& I, G% y% b7 Z4 {/ c3 Z公仔箱論壇5.將薄片浸於水中使它變軟 tvb now,tvbnow,bttvb) N6 e1 f1 N- E/ P
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
% i5 Z6 S& @* Q/ [& i) ?7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 ! G% v! U5 q) [1 P2 m2 }1 B
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材
0 i8 J5 Y9 c q$ Q# G& otvb now,tvbnow,bttvb9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
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小黃瓜沾醬
5 w4 _8 O" a$ `3 k# k& t7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 & s. T& U! e5 ]; X: H Z! I
魚露...........................1湯匙 $ Y1 z- P2 i) S% U; j
米酒醋.........................1茶匙
# Q! F3 b! h% ]: S7 s: a! Q; h; g5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜，磨碎.................1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, u: T+ G) Y3 @; q
甜辣醬.........................2湯匙
" S- u* D5 J: |' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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