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3 v& `2 P4 X( F3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
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6 e( y9 O) @# E, J5.39.217.77如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。
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" r7 a7 z" Y- T而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。tvb now,tvbnow,bttvb3 \: [1 k9 ^9 S4 G) X. N) r7 V
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而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。5.39.217.77+ R7 V3 m6 q" |& ?, X! B& c
4 h$ a* m1 x* X7 \" l7 l( M- o5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。
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去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。
6 r' u6 T" p2 |; @2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 p0 |: z4 G8 N7 Q2 X9 N8 S
*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm
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: K* g+ C- P( j. d: l公仔箱論壇荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
# q7 V" B1 \# M' R) e8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣海鮮飯$68
. e! [3 K/ n# K( Q豉汁帆立貝象拔蚌飯$68公仔箱論壇" l* I$ d& j. l6 B
野菌鵝肝飯$68公仔箱論壇2 }. t5 B! |, N4 o7 ]8 I/ s0 F
黑松露龍蝦飯$85
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! |* r$ W4 r. V4 I% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹華小廚5.39.217.77" S# b3 r5 J' G6 B# Z8 n9 Z1 Y
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心2 u* V. X& g( u
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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