[食肆地點] 藍龍蝦油變成粉 陳敏之新曲奇玩分子烹調

nt1972

# ~7 @1 v! k. h2 Y, f8 `2 s3 {$ J

& I* X: b" h) ~0 G5 c' ?+ R公仔箱論壇曲奇餅市場愈趨激烈，產品隨時都要有新意。近年專注曲奇餅生意的陳敏之，每年也推出幾款限定口味，本月就有新年限定口味藍龍蝦曲奇。
, N) A- M6 ]3 m3 N7 C( A& r! \4 I公仔箱論壇5 G& N  i) E$ q
藍龍蝦曲奇用蝦乾和藍龍蝦油以低溫烘焙製作，入口前要灑上經過分子烹調技術而成的藍龍蝦粉，絕對有心思。
6 s7 \; ?( V# i0 E* z, Z
3 P! Z- l8 u( cBlesscuit Bakery
" O9 l7 _- L+ I% Q4 d地址：金鐘金鐘道LAB Concept金鐘廊