西炒飯是豉油西餐的佼佼者。以「西」為名，卻源於香港。用料沒嚴格標準，不離雞蛋洋葱火腿腸仔蘑菇，但重點是下茄汁。炒得好的西炒飯，茄汁不寬不緊，均勻地沾上飯粒，不會太多令飯變腍，也不會太少有乾啃之感，味道也以酸甜合度為佳。吃來吃去，還是開業廿多年的天樂最了得。
# T, ~8 Q8 J9 Z% |5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q& W. F6 z- |* g3 o
茄汁用地捫，炒來茄味酸濃，很開胃。還有下了新鮮番茄件，加上腸仔、火腿、洋葱、鮮蝦、雞蛋和飯同炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ }0 B/ y5 j8 @
- [( c% }* G) Y% t2 N& V- z, \; l公仔箱論壇番茄入口仍是半乾濕，清酸味鮮，令人忍不住追吃。沾滿茄汁的炒飯，乾濕度恰到好處，軟韌不爛，酸味剛剛好，令人開胃，眨眼吃到碟底朝天，碟底沒多餘茄汁，就是功力。tvb now,tvbnow,bttvb6 W. T# e; Y5 Z3 \2 ]
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推介菜式：西炒飯、生炒牛肉飯、瑞士汁炒牛河、甜心雞卷、瑞士雞翼# H3 |1 O3 h) m+ b" a9 j. f& Z
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天樂餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |5 y3 A9 i! T+ G% j( F1 {
地址: 西環德輔道西+ f& G6 I, d9 i$ C; S
營業時間: 7am-11pm
% p( n9 L& c! R4 mtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $200 |
發表於 2016-1-8 04:34 AM
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