公仔箱論壇$ A; k# ?/ m5 w7 V! b8 ~0 h
材料:
- H* U0 N8 l" c$ X排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙5.39.217.775 m6 I9 ]5 p) @7 Y
公仔箱論壇) r- O+ F2 T7 r. w0 {, f
5.39.217.77$ o- M& q) @0 f8 @: S# ^7 g n( }/ a
調味醃料：
7 F0 E3 k0 T& e; ~7 Q6 j, k公仔箱論壇老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許. p( Y3 N9 r/ w
# `4 f8 X0 {6 W7 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ D, p& S6 h! S
做法: tvb now,tvbnow,bttvb; j( R" V( Z5 N5 H
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。8 W) E6 w! A# P2 L9 Y" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: I$ W& g# I6 D% g' ^& Q
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。5.39.217.77" _4 a/ v. P/ Q3 J
! Y3 X% q: N4 e+ ~ `. c公仔箱論壇3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
" G" M; r7 }& f; T2 q0 N- ]5 X7 r- j; s+ u; b4 ^; L
4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
2 J7 s/ Z: }8 W5 c+ \7 w; B. E" w5 O; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 z5 ^ K7 N* {- K
$ I/ ^4 L0 y# @7 B |
發表於 2015-9-21 05:44 AM
| 