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材料:
2 ^1 B% H0 M5 s- w8 v2 Y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 | W7 X. M* T2 I
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調味醃料：
9 H T3 r* Q8 ^, y) k* b老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 c& e4 N% j( C( Y3 i1 ]
2 ], Y5 {, P# y+ d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; I! P/ [) V5 d6 K& ^7 o' N
做法:
" _- x- p% H" y5 `3 k' v公仔箱論壇1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
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1 V' R, D# |, h5.39.217.772.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。% E9 f) R2 f! V
; o8 F9 h$ c' l5 r) z2 }2 t公仔箱論壇4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
9 t+ ?4 A4 z( Q( L2 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; O4 s) l7 u9 c5 }5 ]" V* n
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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