: y1 A8 P) }, C- I, A* o U材料:
2 ~: z1 |6 O- [雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇' a# H+ W! ~ w* C& V: z, T5 F% }
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, h2 F: F& I, G. d9 u3 p, v* z+ y調味: 5.39.217.771 A/ ~& A7 m! o5 K5 U* A4 J) D4 q
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
4 k ^. g3 u5 y; ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- w% d f5 ?2 p5 y0 c3 M% W
( H4 F$ |1 m" H3 ?) _2 o公仔箱論壇做法:
" `- m, t" Y. a* ]* E5.39.217.771.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。5.39.217.77/ R3 J1 t" y8 u* U' C, G
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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