材料：冬9 K/ t( {: `7 [. ?; f" G" o
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 f! x2 l' r+ T# |' h
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. r) V2 f! v% v, f公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {4 N7 j7 V+ D% Q2 ?$ n! \
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。( O. _9 T0 n5 ]( S0 x( s+ w
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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+ T8 s( ^% k% y公仔箱論壇說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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