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[西式食譜] 韓國大蜆辣魚湯

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材料:     
# W$ g6 ~1 l" z公仔箱論壇新鮮大蜆.....12隻、3 w1 t$ I6 B4 W. T) T
沙尖魚.....6安士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" H+ U! s0 p) G" {* O
嫩滑豆腐.....1小盒(切粒)0 F' Z. q4 `- R; E
蒜.....2粒(切片)
9 U) ?6 I4 @+ x" @韓國泡菜.....2安士
  l6 n+ L, F, y$ R& y) W5.39.217.77大蔥(切斜片).....3安士tvb now,tvbnow,bttvb5 J( b7 C% O, l. E
韓國辣椒粉.....適量
1 a; s7 W# b# [) z# I) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, r; Z$ {- H- h! w1 F
韓國辣椒醬.....1湯匙
6 t9 T/ I7 G5 [9 X韓國麵豉醬.....1湯匙
( w" s5 D5 W4 g& W7 t. Q1 p公仔箱論壇上湯.....350毫升
( J. h. C3 z+ ~1 d' ^  L8 Q* {$ B清水.....150毫升
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( z/ w' X  U: i( ^7 r調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 R( p/ Y: z. R
鹽.....少許
# f0 ^0 u2 u! o! q$ f* ?- x! D6 C公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) ~4 K' O) ?* V

2 S1 `9 W: R' Q6 ~8 R- S" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 {: `) M9 T
做法:     ' A) n+ P/ Y9 C6 z8 g
1.沙尖魚斜切成2段,用少許鹽、胡椒粉醃味,下鍋煎香,取出備用。5.39.217.77; A3 Y5 N. l6 i3 O, }' j: @$ S
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2.蒜片下煲煎香,加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。* d) j$ d- t) g: ]2 {
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸,加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸,下大蔥及大蜆,煮至蜆開口即成。
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