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材料:
4 P: q B+ I2 ]* e4 c9 p, P新鮮大蜆.....12隻、% f1 P* \, {- `( ~) y$ Y
沙尖魚.....6安士
: i7 X$ g, ~' }9 y4 K, u& Q5.39.217.77嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）( L! H+ B6 q+ Q( |! u) \
蒜.....2粒(切片)
( X; r7 Q+ ~) O0 A$ C5 R$ c. o4 g公仔箱論壇韓國泡菜.....2安士
$ i$ S2 l+ x) ?8 g# c# R5.39.217.77大蔥（切斜片）.....3安士+ ?* h) q+ `$ m: F# q+ o! I
韓國辣椒粉.....適量
6 |, |9 d f8 u. a* t( P熟抽.....1湯匙公仔箱論壇3 C' a( j: D6 r1 V, M# a: Q, X, k f
韓國辣椒醬.....1湯匙
+ f7 `) W" R/ a0 ?7 G) }9 q韓國麵豉醬.....1湯匙公仔箱論壇9 Y: g) @# w( t
上湯.....350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- c" y/ s8 I9 O( M& V
清水.....150毫升
, Q2 a9 C1 Y; f6 G$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料： ! V _% F$ G* s
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 ~) J/ h w( Q
胡椒粉.....少許公仔箱論壇* l" }& }9 F) I. B0 T' ?% s
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/ n9 `$ N$ q) D# C# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 |5 p- _3 N; x; u+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。1 ]0 ~' d1 q# X. X! w7 p
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。) w/ Z2 d- ?+ s; _4 N' ]. C+ J
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。5.39.217.77+ T3 e0 D0 _! f" K/ D3 m
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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