材料：冬
" W/ [( W* W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。5.39.217.77, Z$ l: x3 `, Z. Q. o* x
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作法：
8 t) Y& s5 r0 V& r, _8 S5.39.217.77蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。5.39.217.776 T0 l* V/ I5 o3 c. F4 K
% u1 @" x8 b {2 V; \0 z: ~說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。tvb now,tvbnow,bttvb& J$ O# F F% H1 g' ]2 m
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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