材料：冬- [% Z9 E+ a8 _# B" ]
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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. n( E' f8 j/ p% Y. s# F作法：公仔箱論壇* }0 e& Z$ e3 J, D
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& } [4 x- [& |
2 n, r+ E2 J& \取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。公仔箱論壇7 n! x/ j" K& g; K+ q6 ]
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。5.39.217.77" O3 G# K4 P* [+ i6 I3 N6 a
. U& [# ^- ^! \4 f說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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