材料（2-3人用）1 d) G8 z) p/ C2 D0 Y$ C
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 @5 G5 x. e* I/ h7 d
水（汆水用）.....1000毫升
6 p( o9 |* l; f; o$ m5.39.217.77油.....1湯匙
C! w1 P4 e6 d/ A; I& @公仔箱論壇無骨肉排（切成一口大小）.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% g; p1 D/ l7 V
咖喱醬.....2湯匙7 e0 d2 D6 P" g7 Z
水.....500毫升
. w2 u" l7 c6 {! t; k/ ^魚露.....2茶匙' R" a2 a2 b! T5 j
糖.....2茶匙
u& e. M/ Z7 l! M; jtvb now,tvbnow,bttvb淡奶.....150毫升
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做法0 ]: v$ _0 i7 {
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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w4 V- d6 H1 ^+ q1 {) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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1 G, L' y* D' S0 O0 C公仔箱論壇用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。公仔箱論壇+ l. |: F! H' I& `! U. t/ v
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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