材料（2-3人用）8 N+ k i/ }8 k' ~( F. M3 B
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克tvb now,tvbnow,bttvb% e$ `% e$ U* I
水（汆水用）.....1000毫升 ?, S; \' L* S+ P5 D$ k( W- i% W) v
油.....1湯匙公仔箱論壇+ u$ j" _$ v J5 A( R6 z
無骨肉排（切成一口大小）.....150克
. ^. Q1 [5 T; t* n' d8 n% c咖喱醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 G8 x+ {2 ]& j/ S/ Q! l: g
水.....500毫升5.39.217.777 R$ {( i( h$ `) x" {! ~. J$ d3 Z" B9 A
魚露.....2茶匙
2 S" W$ N# m$ a; {$ R. S$ u+ q公仔箱論壇糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 Y( p3 k1 b
淡奶.....150毫升) B, m7 h! L& m# j! i& N
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5 x) k/ T/ e2 U: Q- T- k做法
% M P: H# ~8 z- q; i' l1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。5.39.217.77! s) t; z0 I* b0 |* u( l& a
3 s0 h" U4 w* G9 t0 F2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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貼士5.39.217.77# q) M! g; a9 o7 C% G
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。tvb now,tvbnow,bttvb: r- u* q* W. d2 g+ } m+ P
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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