[健康食品] 小小柑橘精品药膳

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国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
2 n0 N  l3 x- H! e0 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　■冰糖银耳橘瓣羹2 b* D1 B" L" ~/ w$ x
　　【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。5 F1 D) s4 i0 V4 p$ F. e8 z
　　【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
& C% I3 w3 g  m& utvb now,tvbnow,bttvb　　【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。tvb now,tvbnow,bttvb. ], O  S; K8 M# k
　　■柑橘山楂饮
! J* Q) x/ m  `; w　　【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
( W5 ^2 E+ F; R& j% i- t) b+ R　　【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
1 i8 p: d6 M6 w. j2 z. Q　　【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
' S" w4 \+ J- o1 R5 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　■橘饼茶
" _( `5 F8 y9 O, B　　【原料】橘饼1个、干山楂10克。
( ~! w& N1 i) d/ \* N8 n公仔箱論壇　　【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
5 `" i7 A( F7 v& vtvb now,tvbnow,bttvb　　【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。
; v- ]/ w" w, o　　柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。