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[健康資訊] 黑木耳讓心血管健康不打結!搭這個增降膽固醇功效~~~~

木耳:降脂駐顏的黑耳朵
+ Q$ k! ]3 k" ]+ U1 D7 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 U* \: n8 E8 N3 [/ W
營養素 含量   含量比較
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熱量  265大卡  高★★★9 q. S1 t% k/ t! z
膽固醇   -       低☆☆☆
. O$ _. ~/ _8 Y/ w/ i公仔箱論壇脂肪     1.5克   低★☆☆% v5 b1 E' \6 [2 ^+ i
蛋白質  12.1克   中★★☆4 c9 }) S2 T/ N5 E7 r7 C+ w2 [

* u* I" [3 C* B! y9 H* ^/ S降脂原理

5 ^& c. |4 D1 {* D8 b9 Q公仔箱論壇避免膽固醇附著在血管壁上
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。
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1 a  K9 i" `$ t' H" E, n對併發症的益處

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預防肥胖

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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。公仔箱論壇3 J, p+ r( g( c0 H7 M2 s; J
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烹調宜忌
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) j/ V3 \1 F" ~" E8 W0 u9 A: E7 w公仔箱論壇(宜)涼拌、炒、煮

* [3 }# N1 o- B: c8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  ^* W& _8 B) `( I1 F& s
族群宜忌
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0 K6 _; a  e. j公仔箱論壇.心腦血管、結石症患者及礦工等宜食
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8 y6 j" H5 g, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.慢性腹瀉患者忌食
0 n8 |. z" N6 O% y7 B% ^6 A1 Q6 [! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 a" O- e* {. \1 |9 [* J- m
.有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食

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  a0 ?' l" G9 Y! Ztvb now,tvbnow,bttvb搭配宜忌
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4 v- b/ W% J$ V9 d3 f/ y. dtvb now,tvbnow,bttvb木耳+蔥=降膽固醇

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木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。
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建議料理:蔥燒木耳
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木耳+雞蛋=強健骨骼、牙齒

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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
3 U* U! U5 l( n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* Y* Q; s- u
建議料理:木樨肉tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ {/ Q3 k/ H  \! _* L, n

3 n$ G2 O/ ]2 D( K! \tvb now,tvbnow,bttvb降脂食譜公仔箱論壇2 C- K. d( C* F) f1 Q( O  \5 M) X
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蔥燒木耳
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(食材)泡發木耳250克,大蔥100克

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(佐料)醬油、太白粉水各10克,鹽3克。

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  |' [( X% d4 F! H  |公仔箱論壇(做法)
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$ T' Q$ m+ z6 I* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。

2 x) G& f, j7 ^! n0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I0 W" z! }* ]* m# U: r" v# ~2.泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。

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) G! W  O7 [3 Y5.39.217.773.另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。4 }+ ^+ Q0 a" N6 y
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木樨肉tvb now,tvbnow,bttvb* c1 f9 F1 o5 u

- @* u- T9 C2 E/ b(食材)豬瘦肉200克,雞蛋2個,小黃瓜80克,泡發金針、泡發木耳各50克。
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(佐料)蔥絲、薑絲、醬油、米酒各5克,鹽3克,醋2克,香油少許。
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(做法):
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1.豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。

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4 F% I  x) ]+ p) n. n$ ^4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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2 o4 T, }7 O; u5.39.217.773.鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。' u* S/ i, y. S- E: w
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4.加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。
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  • soforlee

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