[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，
保健養生的效果更佳。公仔箱論壇9 T1 h" [# h3 T5 q0 s7 G% N5 O2 k8 [

雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」公仔箱論壇) F. |  a: p: ?3 g( h4 |/ _6 z" f
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。
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以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 M, S; q. V* S. h
醋泡薑：健脾胃促消化5 b7 q! Q4 L0 l, z8 [$ ]
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，tvb now,tvbnow,bttvb7 `. C% i* Z! o. \. T
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，4 y% e, R2 S/ \
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。
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薑入涼菜：抑菌抗氧化公仔箱論壇6 i: r. ^* i& q5 B7 j3 w. M- m8 {
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，4 n! U- O8 K* X+ y
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。
生薑茶：抵抗空調病

夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，tvb now,tvbnow,bttvb) z1 @2 g; U( d- o- J- |
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。公仔箱論壇" ?4 M* p$ {3 H" [! c

紅糖薑湯：緩解風寒感冒
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* m) H: f9 |+ d3 t# r  k/ z
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 B; ^* n2 s1 B
感冒症狀很快就可獲得緩解。
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哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：
1、手腳心發熱的人：; `* [# L/ k+ E- j3 b# W; q; B8 q
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
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2、口臭的人：tvb now,tvbnow,bttvb+ O0 N# c7 ]( M9 s& W0 L
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 S; x! {& z/ i- k2 X/ q* G& T

3、便秘的人：
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。tvb now,tvbnow,bttvb( h- r, I/ k: ~

4、肝炎病人：
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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