「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，7 D- B, X% N' } H" {$ g$ w
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，: R3 h# Q$ O4 D/ `) d/ H! K6 ]" B" m
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，5.39.217.77+ [8 ^8 j: G0 H6 C
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，; g2 _- `6 {$ ]4 X! \, p& `
保健養生的效果更佳。
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' r- ?/ n$ g8 u5 L- |4 P: Y公仔箱論壇雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：# x0 L: ~6 |$ k
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」
w& O* N# `; stvb now,tvbnow,bttvb原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，
: g7 ?5 a! F# J5 k LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，
. P; C4 o W9 a5 r3 ^4 Z0 p吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
6 b$ }6 | S+ y# X) N5 c5.39.217.77吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。公仔箱論壇: C" P Y# n8 ]' s6 R
9 x! X' U" [" G# F- V# V# Xtvb now,tvbnow,bttvb以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! O" Z( @% N- V/ O i
醋泡薑：健脾胃促消化
' U8 x' I, v) i& @' \) V4 stvb now,tvbnow,bttvb生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，公仔箱論壇7 h( w& X D, P6 N f1 s( a! R; B
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，5.39.217.771 P0 e1 O8 t! |2 R- v: A' X
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 h& G0 N9 S5 g
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薑入涼菜：抑菌抗氧化
5 p. u# u" C G9 t8 X% i, ]2 Ptvb now,tvbnow,bttvb夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，
7 Q& G ~: V- }/ h/ ]( stvb now,tvbnow,bttvb可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。
% v5 V' b5 j8 i4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑茶：抵抗空調病
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& d6 o, e/ v7 c1 x8 R公仔箱論壇夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，
. H+ f% e7 T8 btvb now,tvbnow,bttvb發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。
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$ | r1 i+ J4 B: z) i1 _tvb now,tvbnow,bttvb紅糖薑湯：緩解風寒感冒tvb now,tvbnow,bttvb. x/ w: e' I7 b) z4 S# ~1 P
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，( k: p- g+ h3 D; G
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，
2 n5 J" s5 `% Y- i3 @* h9 X' V7 N感冒症狀很快就可獲得緩解。
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哪些人不適合吃薑？ 薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：
/ p# @* W# X8 C, r+ v9 a/ @, Y5.39.217.771、 手腳心發熱的人：
! _( k" R$ z2 C3 A% f! i7 ]' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，公仔箱論壇$ Q5 b) {6 D& p5 d- n( U. a" S
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。2 E1 t* F5 v# F8 V/ B
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2、 口臭的人：
8 i6 I9 U$ H2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 m0 o+ l; B" t3 W
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3、 便秘的人：5.39.217.775 c: w; D/ M: E% R' I9 g
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。
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& Z- ]7 F3 C: n* C" b0 f5.39.217.774、 肝炎病人：& t/ m1 q i$ T" U
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。 |
發表於 2016-4-3 01:05 PM
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發表於 2016-4-3 07:18 PM
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