喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。
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, M* z/ Z% ^* Q公仔箱論壇中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）
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中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。5.39.217.77) [4 K4 E$ ^' `* S% E& P0 s8 e
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【消水腫茶飲】公仔箱論壇% n9 L" C8 ]. Y
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黃耆玉米鬚茶：
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- C7 E7 P" u% S0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。
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作法：5.39.217.77& r% c5 T4 Z, D
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1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。% m1 B1 U8 Z5 L: F) N
# ?3 R* ]. M) M' i- n/ g# d5.39.217.772.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L. ?: F( b( d' P0 t# H
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效果：補氣消腫、通脈活血。
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春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。
" n! n7 y3 K" b( S) a" f, Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 U8 M$ U4 ~0 {2 m$ N. o) a4 O
【消水腫食譜】
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7 @" e3 M7 [ ]1 ctvb now,tvbnow,bttvb蛤仔冬瓜薑湯：, ]( U0 U: O w3 x
1 X% V- V& U6 R+ s0 g5.39.217.77食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。
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作法：& r6 s( k/ k- l- ~; V- s" g4 Y
3 J2 q+ E" d$ g' n6 i- C( v9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。5.39.217.77# h" G5 r) o! H X; f) F5 l" |
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2.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。
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' ~5 a. K* @1 O5 A. p( H; m3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。
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效果：祛濕利尿，能消除水腫tvb now,tvbnow,bttvb+ F t" N, Y& W8 R
& [6 F* N- w3 N {2 T4 c8 q冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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