「冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源,
! V0 ]( Z+ I4 ]3 r7 z5.39.217.77薑是每個家庭廚房必備的辛香料,它也是天然的抗菌劑,炎熱夏天,
# t8 U8 m7 y7 P" V$ o% s! gtvb now,tvbnow,bttvb細菌病毒容易大量繁殖,不小心就會病從口入,公仔箱論壇. \0 h5 V( x1 c8 C4 S; v0 i$ ?
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑,
& h5 y, O9 h9 ^& k X! h o: x8 U保健養生的效果更佳。
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雖然夏天吃薑可養生,但在甚麼時間可是有講究,民諺:
1 z2 Q% o3 e- g- D公仔箱論壇「早吃薑,補藥湯。午吃薑,癆病戕。晚吃薑,見閻王。」5.39.217.770 U; E% m) B; D
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,能加快血液流動,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; s0 {( E" ]' e8 C
有提神的功效。中午過後,大自然的陽氣開始收斂,生薑是生發陽氣的,
0 B2 }, ^4 U U1 \' z) ~吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,公仔箱論壇% U* b/ H* |) S, }% d
吃薑是適得其反,不僅傷心、傷肺也傷腎。tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 s) n2 _6 L% H) _9 W
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以下幾種生薑吃法,最適合夏季食用:
2 {" J5 q. K8 C* r4 k! S, j( V醋泡薑:健脾胃促消化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& L" j( E0 ]( W4 f2 Y* x
生薑獨特的辛辣味,能健脾開胃,而醋也有開胃活血的作用,5.39.217.775 E+ e5 q' ]3 O
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良,
* q+ @/ W) l$ C8 J5 K公仔箱論壇吃飯時來片醋泡薑,便能緩解症狀。
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薑入涼菜:抑菌抗氧化
3 n$ a2 D% T5 W& otvb now,tvbnow,bttvb夏天大家都喜食清爽的涼拌菜,在拌涼菜中加點薑末或薑絲,公仔箱論壇0 b: P0 A" {# Z
可以中和菜的寒性,還有一定的抑菌作用。公仔箱論壇! N6 s8 e/ [2 P U, q
生薑茶:抵抗空調病公仔箱論壇* Q4 D; [" q0 i3 G/ M2 V
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夏天長時間在空調房,容易使人頭痛、頭悶、噁心,生薑具有溫中散寒,tvb now,tvbnow,bttvb/ b. r* h% Y W; n' i5 x5 V
發汗解表的作用,經常泡杯生薑茶喝,能有效預防空調病。公仔箱論壇9 M- w# b# k9 n. r
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紅糖薑湯:緩解風寒感冒
+ k6 v4 v+ W1 L; t, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季因氣候多變,很容易傷風感冒,生薑有發熱、祛風、散寒的功效,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ a) o; q+ o4 R
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝,公仔箱論壇% z1 B1 ?/ r. I2 X. W2 {/ O# m
感冒症狀很快就可獲得緩解。+ y H$ Z, y' R4 t
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哪些人不適合吃薑? 薑雖然食療和藥用價值高,但以下這些人是不適合吃的:
- ^: Z. g$ U: T( f5 t. u. e5.39.217.771、 手腳心發熱的人:5.39.217.77" N% ^. y, p' Y$ D
屬於陰虛體質,是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液,
0 W9 Y' ]1 Y3 w' Q( h3 g7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。2 `8 I! H) @3 c. _( E% b: B
$ h! k+ C* z0 V4 c, Q# a1 _/ m+ L6 _8 K8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 口臭的人:tvb now,tvbnow,bttvb0 ` P7 n1 R; d8 \% |: y
口臭是由胃熱所致,吃了生薑會加重症狀,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。5.39.217.77+ [7 s" Y; c( B. m9 O8 y
6 N5 [/ J# G9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 便秘的人:
/ Q* x& Q* R. u) V" d r: R便秘多屬腸熱,多食生薑會加重便秘症狀。
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4、 肝炎病人:
j. N$ Y1 [ p+ X& I生薑引起的燥熱不利炎症的消除,常吃會加重其症狀。 |