今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
( T; h0 r* R1 ?% H# G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- r3 S6 c1 F6 _- H8 Z8 F
擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。公仔箱論壇6 p2 G! w* l1 }) z
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% } R! T% O8 G6 N) p! k
d( @* S: [% A和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。( {$ Q! x, K- C8 G" F% d
( k' H5 ]0 B u7 F c公仔箱論壇冰鎮波士頓龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb i2 E4 g7 c: D3 g/ i9 ?- H" u
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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( y) P/ _, J( y0 I* A* P- ^7 Ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮咯嗲
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7 {% T( E h7 F/ @0 W& ~7 Z+ u公仔箱論壇有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。tvb now,tvbnow,bttvb' V" a4 y1 ^" y- W& f& h5 w
$ E5 r7 l2 s/ r1 s玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。公仔箱論壇 E1 F$ o6 H' T2 }
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)5.39.217.77' M X7 e2 y* \5 U
2月 14日自助晚餐
4 X( I* W' k& b X* B首輪：每位$668（ 6pm-9pm）+ m4 f2 I8 l6 S- U B* @9 }
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）4 S; ~+ { w3 e9 K- u% d
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& h4 S! Q/ K2 j
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
L, J& a* D+ M4 ` t" @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 [% Y, I6 p+ g7 o* H& g
" d/ w; E7 G' Rtvb now,tvbnow,bttvb■堤岸面對無敵大海景。tvb now,tvbnow,bttvb6 V2 n7 R$ K- O4 [6 e
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。* H: s& f& r! x# F5 P4 P
1 F. F& L* S9 {5.39.217.77慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力公仔箱論壇5 k, D6 ]$ W( ~: y$ l, ^6 X6 T9 [1 `! Z2 y
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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. {0 F2 f* E5 O) vtvb now,tvbnow,bttvb烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲5.39.217.77' D2 l/ Z+ p5 w+ B7 S; U, @
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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2 [) I: ~ A3 x. m8 _3 |# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堤岸情人餐七折優惠- A: V2 b6 v. D; b s2 W5 w
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
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任食燕窩播愛的宣言# a' q) D- e: M* Q( M, v
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。公仔箱論壇9 l% D) J X: t& } K5 l5 N$ @; F
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黑菌龍蝦牛柳5.39.217.77( r# ?" s3 V2 ^5 s; T$ v
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3 g; A6 H% z2 c+ B) `& _7 _& B" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩士多啤利拿破崙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 N5 d' S: Q2 ^/ I, B
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
8 u) m5 I# c3 f% k2 j3 P公仔箱論壇每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 ^; A" ]7 n
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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