材料：1 G+ F1 u* Y7 [/ L8 `( o2 l
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯5.39.217.778 Z- f5 Y7 _: W# H; e
, ^% v# U8 c6 ?( \調味料：公仔箱論壇3 h5 m( I/ T. a, {
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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3 p+ G9 g" ]& ?3 A; ?; e公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb) h1 \2 {) g- H4 B/ k1 B! N
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，2 t8 A) m6 P: t6 f$ X4 A
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* [$ T& S9 @9 t9 ^7 D3 R/ J
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，5.39.217.773 H6 H5 r- F( D9 i# j* S3 o3 @
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，1 V; X4 H0 n: c4 o& \. J3 Z
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-4-11 12:22 PM
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