[中式食譜] 香菜蟹肉飯

net432

材料：
" X: H, |% Z" ztvb now,tvbnow,bttvb香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
# e* K! `( C8 U  N. a6 s1 a$ Q. \: T5.39.217.77
/ K/ q7 ?. t. H: p4 E) w5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; z, x$ L* ^! G! H1 \9 }
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
( V1 ]- A' A/ v9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k, S9 J1 @. c& K/ m5 c5 D
做法：公仔箱論壇4 T; Z0 ^* E) Z
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
3 U/ Y  b: A! q6 H4 [% U4 a. o% P& M公仔箱論壇香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
) W  Y& h9 ?; q0 j/ u# ^7 q# E5.39.217.775.39.217.77) W4 D7 z# Z8 A& Y
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- W) q# J$ I& T4 C0 M" y
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，4 ]+ H1 {7 @7 f* J; f% `
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
3 E0 C7 s: C" i# F! h8 h2 [7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' T2 d8 t9 ?' J
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。