其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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8 a+ O# G7 _3 w! D! R* G: ^$ T0 W公仔箱論壇糖 50克 tvb now,tvbnow,bttvb7 x# I+ P3 P3 P
牛油 45克
8 l+ R3 j: L3 m5 C公仔箱論壇蛋白 1隻 公仔箱論壇3 G5 K7 J$ q" d0 A" q' J
低筋麵粉 25克
1 `' k6 c* [' y. Y+ c$ h t# u榛子粉 20克
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 tvb now,tvbnow,bttvb) e% c! R/ j3 |4 y! r" W
2. 加入蛋白，拌至光滑。 公仔箱論壇" @ ], Q# v7 Y G. A
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 5.39.217.771 @! \' _* k o5 V
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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