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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。, k9 r; y4 _3 k' _
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材料(二人份量)
5 Z4 g4 S* f4 R' z# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋公仔箱論壇. r. d. i& h" c7 K9 y
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蔥花tvb now,tvbnow,bttvb; B0 T- J7 Z# Y% L0 h1 p
少許
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伴汁材料
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魚高湯
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100 毫升
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日本豉油1 H9 K' P! |  \$ D: S3 C
2/3 茶匙
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白糖
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半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; |. p5 O4 L  c0 z7 E/ ?
日本米醋公仔箱論壇7 V2 t9 J- |& X3 R, l
半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)公仔箱論壇- `( P1 _+ b3 }) G5 \" m/ H$ Y- G. e( W; O
2/3 茶匙
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製作過程
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1.5.39.217.77; F/ m  U+ q9 @
把伴汁材料混合備用。公仔箱論壇1 H( e* ~0 ~1 e* K1 K, Y& ~
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內公仔箱論壇% a' e4 {" R8 Y! Q) L
3.4 S6 o5 F6 H" W: X5 L. Y) g5 e& Q' q
把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。+ I( x5 f, T' p" H2 J. E

" ?2 W" v8 b0 Z希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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