[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。8 Y/ K; N. F6 a; Y2 S
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材料(二人份量)公仔箱論壇  L/ [- C) v! `. t) w8 t" ]
雞蛋5.39.217.77) K6 x- m# c' B2 A	2 隻 1 P( Z+ x, `- e' Z5.39.217.77
蔥花* s5 o2 E6 C+ t7 H! _+ y	少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ y, ?( f: X' a! O
伴汁材料 1 c! t3 W( p2 x! A1 r8 ?公仔箱論壇
魚高湯 5 ^( U- l3 |/ X5 _6 U: a- Otvb now,tvbnow,bttvb	100 毫升; D; ]  o; C  j- @9 m8 J7 J3 o4 F2 Q: T
日本豉油 : b3 O4 A4 E4 ^) [1 k+ ^. atvb now,tvbnow,bttvb	2/3 茶匙 2 w) f5 t6 c% R6 i/ D& I0 wtvb now,tvbnow,bttvb
白糖 : T5 ^7 ]. I) F1 m: q5.39.217.77	半茶匙5.39.217.77! z7 w5 c8 C7 T. a1 o
日本米醋 % T# f1 b9 c0 O. |2 J/ e3 k	半茶匙 8 B1 x, b; H0 f9 I# B公仔箱論壇
日本甜米酒 (mirin) ; [3 b3 p3 b4 r' T+ y	2/3 茶匙 , y# K  p: V, G. C1 }. X1 }5 A/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作過程; a6 P9 e6 @$ j; U: w, p
1. 0 l7 X3 z; u6 S/ |& c	把伴汁材料混合煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i( X& d$ f# }8 k7 ]
2. $ q# N. W4 Z& f9 z( F5.39.217.77	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。5.39.217.777 E3 @% }* `9 x
3.0 ~4 `9 G; }7 X. y& \1 k' F	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 : s3 l9 l8 n# s+ a0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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希望您地回應吓啦. q8 p8 V' Q. P2 p1 |% o

! _6 Z8 R( N+ O- Y& l[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]