材料
) T( Y& M+ K' T* _ J) L5.39.217.77長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量5.39.217.773 Z% T5 ^; o/ o* O
tvb now,tvbnow,bttvb. H a+ M6 m3 _8 \9 J
公仔箱論壇. r O5 n0 N U- B; o! }6 R
做法
. K o: w( X5 g0 Y1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。tvb now,tvbnow,bttvb! o7 Z6 B$ t8 t j S: ?6 g" |. X
公仔箱論壇0 i* J$ U, a6 y, m% c+ l
2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。
2 ~# G# S3 v9 T) e7 `. e5 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) y ~3 |0 x- {6 L }5 O) G: R' {3 X
3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。9 c3 ?5 l& t4 p' p" @: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 \# ~, p- p# D
4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。2 D2 @( Q, f) X7 X/ w
|
發表於 2012-7-22 01:57 PM
| 