材料
0 H9 t; K3 [$ K& {! m/ n6 z鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 D. c) e: z% q3 O; m
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1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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\* F* }8 B! I+ k% \5.39.217.772.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p% R$ x6 B9 {# w6 W! _( n
" C6 c6 b7 h1 N; e+ g7 s公仔箱論壇3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 公仔箱論壇$ r9 J+ W! A. t1 A$ P6 O
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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