[藥膳] 瓦煲陳腎湯 喉嚨痛拜拜

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材料公仔箱論壇- f6 J" G  a' H
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升 tvb now,tvbnow,bttvb1 U' t4 k+ z* a* I  _

! x( R* H0 W; s0 L& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 p+ b; z' o  _$ T6 Z
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
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+ B, c0 B3 L3 k' V+ x5.39.217.772.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。" [* U/ f8 _) T9 y8 e2 Q) L+ a
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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8 ^- U# ?1 Y) Z' M5 V: e* E- ?4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( l5 ^) D* s4 B+ z# B- N1 L& y
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。& p( O& `  C& ?: ]

9 I0 d! }3 Q* n# _2 ^公仔箱論壇貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。

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