爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … …
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蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭公仔箱論壇4 R) W2 |7 l; q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* w C5 U2 m" K+ @9 G) L: b. E
" V. G* w0 Q' P0 ytvb now,tvbnow,bttvb門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」, S* [5 q* n- _+ l- o" x
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少 油 無 酒 無 五 辛
" |8 E$ W6 Z7 b* V青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。. P% F. R9 `" W1 _) ]9 C
/ |; L# W/ s9 d, K& V& A5.39.217.77三 文 魚 刺 身 $32公仔箱論壇2 A$ b2 A: q' F2 Y+ U) k/ D
8 c; ~2 a- P. H7 L' G公仔箱論壇仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
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真 的 ? 假 的 ?
. k2 E% R: M6 G& B" H公仔箱論壇素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！tvb now,tvbnow,bttvb) s" [0 j$ l; p
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. Y8 z/ V- E- p1 B7 g# N5 Qtvb now,tvbnow,bttvb陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
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/ _$ A2 p7 Y8 ^* S% m3 z6 @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) A2 v @5 w! @
李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。& {1 v& W$ S% @
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5 a( q6 }$ c4 m) X0 L p梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。
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壽 司 拼 盤 $355.39.217.77. f4 S! v+ \+ c' {$ p+ g/ d
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包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。
4 W b, R# u- U. Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 z$ ?+ [+ y$ ^" P
章 魚 小 丸 子 $26
* \( \1 d0 {, ~( V+ d. I ~4 Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 `; r7 d6 h% X7 m, A
由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。
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蘆 笋 和 牛 卷 $32
5 d J; b# b2 u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, g- _7 C# z& C/ d
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變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。1 X0 y# Q# s8 M6 m( d, `
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/ p6 r( a; r! a H4 I% z( i5.39.217.77 青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ） 5.39.217.779 O8 h; l9 c, N2 X
0 E9 t l5 C2 E) G8 M% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
! y# p+ u* f, i0 e6 ^% v門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。
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■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
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招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82
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$ l; G5 }: |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。. `& V3 T! F, D" n3 z4 k; `/ I
5 X6 h; }6 e, g$ Q+ E6 ~香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $855.39.217.777 G! {1 O: T8 j: \8 m
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/ j% s. D: W7 K4 g5 X4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。
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- {% a8 H/ H6 ^! `+ E- ~4 q2 M+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85
: u5 y0 W4 h7 h6 t% E5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 ?' |7 z0 U3 W8 E: {% A
意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 w) i% w. p
5 b7 E6 Y' S+ b7 B0 n" _鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）
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$ d/ {+ f& a, v公仔箱論壇自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。5.39.217.77' b+ k, H, d+ ~( V8 }: j
0 Z- A2 j% h9 ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 H2 j. ~ q/ g, j( c- \! z
8 n2 M; f! M, f" s9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DATES （ 通 菜 街 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& J) K2 j" J0 e1 i; v* y
通 菜 街 35 號 地 下, Q( t5 h% f. } {; t+ H2 o
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異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
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( ]5 v3 P9 q! T+ y# L3 m% A■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! Z. m d7 n! S9 W/ U4 T6 B& Q8 r
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小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！
- B1 m7 P( m0 r0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F: A) {% J3 R; A5.39.217.77錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚公仔箱論壇9 g$ s$ j) a% Q" b; W# _
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錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
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q( e9 m' P# h" I2 N j" f- o0 c土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚公仔箱論壇# i2 {( Y8 [2 s& T" h( c
. n( _ c5 k5 ]& t7 t+ @( x. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 ], x+ Q& ]7 w
" e$ A, I$ H. [8 |; ?: A5.39.217.77伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚5.39.217.770 ~" ^$ ~/ G1 H* |1 L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f' S, S1 _+ O5 I
8 r# s% ~$ l7 c6 U! a$ }6 M3 r羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。
5 N J7 C7 G- M8 b4 B% o- r+ \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( G8 G# p! ~% _6 i- o
/ A" p7 |# d6 Z6 j' f$ q" C m Our Restaurant （ 通 菜 街 ） 4 R0 {& E9 U! }% ]3 X9 x& U3 Q
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創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭5.39.217.775 T! m! X; h! c* Y/ {
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。7 e% Q1 d& q {3 ~& d K
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二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品5.39.217.77( J8 w& M2 D6 y2 \9 b
番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
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) g: o! V: \( @; t4 ]. c. ~' I Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 j5 Y0 ?! E% H7 C/ f2 l. P& A( Y
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5 ~! v0 o6 Y3 R- rBBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72公仔箱論壇' I& H* s# K+ c d3 T
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) u' J$ M# A: a, k/ U8 |7 ^豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb; G, X- y9 P# i* N& U% H% w* ?: _0 n/ m
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* I$ Q1 _* \6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: v. r* O3 O) ?% ?1 _7 I9 e' Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& `3 a/ B7 }( ~6 L8 X4 B- A
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發表於 2009-3-17 01:05 PM
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發表於 2009-3-17 09:30 PM
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