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以為 傳 統 英 式 下 午 茶 只 是 尊 貴 的 享 受 ， 誰 知 近 期 各 大 酒 店 都 興 起 了 一 種 新 派 下 午 茶 ，由 餐 具 的 造 型 、 鹹 甜 點 的 款 式 到 茶 葉 種 類 都 比 以 往 的 講 究 、 豐 富 ， 嘆 下 午 茶 已 成 為一 件 潮 事 。
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Golden Dragon ( 兩 位 $1,388 ， 連 點 心 ) 將 茶 葉 泡 浸 在 熱 水 約 5 分 鐘 會 綻 放 出 一 朵 小 紅 花 ， 好 睇 又 好 喝 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. a1 |6 M9 i O" B$ p% d
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% s0 K- Z3 F! L5.39.217.77180 度 無 敵 海 景 送 茶 ， 寧 舍 寫 意 。tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ C3 G# X" `: {/ T. k% Y) t& Y. h
% C2 [0 s4 @9 L% d& h8 Gtvb now,tvbnow,bttvb有 人 說 ， 嘆 下 午 茶 不 是 為 了 喝 茶 ， 也 不 是 為 了 某 店 的 茶 點 特 別 好 吃 ， 而 是 尋 求 一 種 優 雅 的 表 現 。
9 z1 X% C+ e! J. K6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~5 X& Y, A/ R& p& `4 Q
但 我 不 認 同 ， 茶 、 點 心 不 佳 ， 氣 氛 如 何 優 雅 也 是 徒 然 。
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2 s4 \" c' h* E' M6 Y# U. U4 Ptvb now,tvbnow,bttvb所 以 很 喜 歡 到 洲 際 的 Lobby Lounge 。
+ m( B5 z7 ^' Z! a* I% \2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |9 k1 n& _% p% L' T尤 其 是 最 近 酒 店 引 入 了 法 國 頂 尖 茶 葉 名 牌 Mariage Freres 。 這 可 是 我 最 愛 的 茶 葉 品 牌 呢 。8 a4 j) q; K( {4 G
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法國 百 年 茶 莊 Mariage Freres 的 茶 向 以 品 種 繁 多 而 且 優 質 而 馳 名 。 她 自 創 出 很 多 獨有 的 混 合 茶 ， 由 調 茶 師 於 紅 、 白 、 綠 、 黑 茶 的 基 調 上 ， 混 合 其 他 產 地 茶 葉 、 花 果 和香 料 ， 使 單 一 茶 味 變 成 複 雜 而 多 變 的 精 彩 神 韻 ， 大 多 獨 一 無 二 。 品 牌 每 年 更 有 品 茶師 從 世 界 各 地 搜 羅 茶 葉 ， 茶 葉 質 素 自 然 高 。 . H: L* U) o" s
" {9 U) R8 V7 c, Z6 K在 香 港 ， Mo Bar 和 Agnes b. Cafe 也 有 供 應 ， 但 前 者 只 有 8 款 可 選 ， 後 者 則 用 茶 包 。 論 種 類 之 多 和 矜 貴 ， 始 終 以 Lobby Lounge 優 勝 。 公仔箱論壇6 ^8 e% k4 R4 p% A' @
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餐廳 最 近 一 口 氣 引 入 了 12 款 茶 葉 ， 有 招 牌 Marco Polo ， 亦 有 傳 統 FrenchBreakfast ， 連 品 牌 最 名 貴 的 Golden Dragon 也 有 ， 兩 位 盛 惠 $1,388 ！ 貴 得 令 人咋 舌 。 但 喝 一 口 ， 果 然 很 順 滑 ， 茶 香 輕 盈 ； 加 上 茶 葉 上 的 金 箔 ， 更 覺 尊 貴 。 公仔箱論壇4 ~" Y/ d. [- a$ ^6 B, [; P7 Q1 m7 R
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茶 葉 換 上 法 國 名 牌 貨 ， 連 茶 點 也 換 了 look ， 端 來 的 是 一 個 摩 登 中 帶 東 瀛 味 的 三 層 黑 金 屬 架 ， 每 層 有 一 隻 長 方 形 的 碟 ， 讓 茶 點 工 整 排 開 展 現 人 前 。 # @, z; q6 x0 t
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為 了 配 合 這 法 國 名 茶 ， 餐 廳 還 特 別 提 供 幾 款 法 式 傳 統 糕 餅 用 來 伴 茶 。 其 他 鹹 甜 點 也 是 一 貫 高 水 準 。 在 春 日 的 周 末 ， 閒 坐 在 海 景 茶 座  ， 伴 以 一 壺 好 茶 ， 一 件 點 心 ， 是 多 麼 的 逍 遙 快 活 。' ~# X% e( N/ D2 y+ b# |8 ?# O$ g
8 s7 }- w0 [3 H7 Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. D0 `/ u! O' C
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% U4 n _% D4 P& b* t/ y) ~tvb now,tvbnow,bttvb法 式 下 午 茶 $398/ 兩 位 用 ( 鹹 甜 點 各 6 件 ) 、 $268/ 位 ( 鹹 甜 點 各 4 件 )
: h8 C% d/ N4 L5 p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 三 文 治 和 新 款 甜 品 ， 法 式 糕 餅 則 分 開 放 於 方 形 盤 內 ， 每 位 還 獲 贈 甜 品 一 杯 。5.39.217.775 M3 E7 l) Z6 \, R* N3 X
中 式 寶 盒 （ Portal-Work & Play ）
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( s. ]8 }9 v$ u: o: Z+ z: F8 w) a- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座 地 式 （ Mo Bar ）
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2 X8 S6 u' h7 A8 X, ~1 U- s5.39.217.77梯 碟 式 （ Nobilduca ）
1 t, n( _4 Y) itvb now,tvbnow,bttvbHigh tea 變 身 記 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r! Z; J$ X. m0 l; l: i+ a
, u6 [0 x3 l+ \% t2 j x8 y; N0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 x8 j- {( J* D/ D
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3 e. J4 p5 |- \tvb now,tvbnow,bttvb新 派 食 物 架 的 造 型 多 按 傳 統 款 式 改 良 ， 如 座  式 變 座 地 式 ， 亦 有 為 配 合 中 式 茶 點 而 加 入 中 式 設 計 。tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 _2 h% a- F# Z5 @. x
Crunch cake （ Sevva ）
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$ L* @. `' Q% z4 U! g$ C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 i7 `0 H0 [0 w/ E, g
Mini pizza （ Nobilduca ）5.39.217.77) `( Y0 r5 k* l: F# c% b5 [! p
$ X- u; y8 {7 P& W5 u. k( ?3 g公仔箱論壇
( P4 i3 E3 D% {5.39.217.77Chicken roll sandwich （ Sevva ）
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0 [& ?( _. S+ R7 Z( Htvb now,tvbnow,bttvb中 式 點 心 （ Portal-Work & Play ）
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: t& T9 b+ w$ H: z2 E. Jsnack
" g9 e$ m9 d. h& M0 O5.39.217.77講 求 多 元 化 ， 食 物 不 再 限 於 英 式 ， 意 式 薄 餅 、 中 式 點 心 也 有 ； 就 算 是 經 典 的 三 文 治 也 改 頭 換 面 變 成 蛋 卷 狀 ， 甜 品 則 用 小 杯 盛 載 ， 賣 相 別 致 。tvb now,tvbnow,bttvb( m; q' o: {4 w4 x! }
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6 U# `! ?4 E. O# J3 e公仔箱論壇St. Dalfour 有 機 茶 包 單 點 $32 （ Le Petit Paris ）
7 [ V: F5 i+ d$ u( S; E德 國 Ronnefeldt 茶 葉 單 點 $45 （ Portal-Work & Play ）
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法 國 Mariage Freres 茶 包 及 專 為 Agnes b. 設 計 的 茶 葉 單 點 $48 （ le pain grille ）
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" h( r; `: I8 \ e# z, r. W" S0 F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 D/ J" O2 j$ o
teaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( H4 Q% p7 c) F; x7 p7 P
選 擇 多 變 ， 香 草 茶 、 花 茶 、 果 茶 ， 甚 至 朱 古 力 茶 也 有 ； 另 一 方 面 也 講 求 茶 的 品 質 ， 首 選 名 牌 、 有 機 茶 葉 。: e: s9 B) M7 |
( C0 C6 [" v. Otvb now,tvbnow,bttvbLobby Lounge
+ f5 I6 W( b( @( N5.39.217.77下 午 茶 供 應 時 間 ： 每 日 2:30pm-6pm公仔箱論壇+ N. D# h* r- n, ?9 g
下 午 茶 收 費 ： 兩 位 $398 ， 每 位 $268 ， 選 擇 配 Golden Temple 和 Golden Dragon 花 茶 的 ， 每 兩 位 分 別 $788 及 $1,388 。
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Mariage Freres 小 資 料
7 G R6 e& z- L, B* x" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在1854 年 於 巴 黎 成 立 ， 有 專 業 品 茶 師 從 非 洲 到 南 美 ， 中 國 至 印 度 等 地 搜 羅 時 令 茶 葉， 擅 長 出 產 自 創 口 味 的 混 合 茶 ， 每 年 會 有 二 三 十 款 新 品 種 推 出 ， 至 今 茶 葉 已 有 近600 款 ； 每 款 茶 葉 還 附 有 獨 特 名 字 ， 如 有 催 情 作 用 的 Eros 、 為 喜 慶 場 合 而 設 的Birthday Tea 等 。 |
發表於 2009-3-7 01:57 PM
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發表於 2009-3-7 10:48 PM
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