材料公仔箱論壇3 g: t# F$ A8 `% d
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肉排（斬件） 12兩
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河粉 半斤
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豉汁料
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1 V" p4 I) \5 t# H& Y8 Q公仔箱論壇豆豉（洗至表皮去淨） ) f$ `0 k, _, W" T d0 U
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3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u1 f; \; l" J8 a; q; g" a
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蒜頭（剁碎） 4粒
$ J/ |# f$ K% ^+ v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 ]8 S) n, _
生抽 1茶匙
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老抽 1/2茶匙
+ `: ?0 V: q1 k+ U i6 U. g% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' h! w- @; R
糖 1/2茶匙公仔箱論壇& o4 b1 h+ I9 Q* B8 V* n9 e
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水 1茶匙
8 N/ f& L* @, d% ~! _8 m. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 H: o; [* |& J0 y* H3 O0 t, c
醃料
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6 |8 N' p% c( e8 `6 g) D; {) ]糖 1茶匙
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胡椒粉 適量3 W( E/ O9 x( K- c9 x; |* `, ?
; k$ x K) }( t; H& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w( E+ L4 Q- F+ D. u( l+ c/ s- A
5.39.217.77/ p% X2 n# o1 N9 d/ x5 h$ L
生抽 2茶匙
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% M/ B+ j5 f, Z" |8 v3 g5 t$ z! u" R& j' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; T: L* ?. ]& x% t; s
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熟油 1湯匙
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T$ X8 M( z4 c. u* g) ^( l% Htvb now,tvbnow,bttvb做法
2 ?) e. q2 S# k% e4 \# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y! B+ }" t; P8 V, Q1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 h9 V2 r/ I* G
6 H- h3 e/ m# ~2 ^9 t( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
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0 L e& E: u! N* Z" B0 Y+ ?$ b公仔箱論壇3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
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! ~# O. Z3 ~ C公仔箱論壇4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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