材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 H' T3 U& G8 k
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肉排（斬件） 12兩
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河粉 半斤. t1 F0 C0 B: u5 V; x- E
7 A- Z% k! E- s1 L( [. J* L6 D* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁料
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! _# I0 [& p! R( x! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉（洗至表皮去淨） , W9 _' A# y; k5 f4 ^; R, K
2 f4 G+ ^7 o8 L2 A0 N' s3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u: J$ g" |; e$ s: {: `
X1 ^; h y8 L- b9 @9 o8 e蒜頭（剁碎） 4粒
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9 @# s! u4 w$ T; I. [: |( {tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
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老抽 1/2茶匙
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2 E9 l7 z* y+ S; Q, s6 {* h+ \糖 1/2茶匙9 | b/ }) W+ ?+ s
) W$ u# C1 {6 R5.39.217.77水 1茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# i1 d* y& u( c8 k
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糖 1茶匙
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+ b! t9 j* D+ P6 F! j3 M" _. c胡椒粉 適量5.39.217.77, J& O8 D ]( t
+ B5 E' ^% [1 `# p5.39.217.77老抽 1茶匙
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生抽 2茶匙
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7 L* P# I2 k9 ~5 O6 _5 g公仔箱論壇粟粉 1湯匙
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熟油 1湯匙
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/ i6 n; A/ H9 r, j7 M; Otvb now,tvbnow,bttvb做法
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4 |) `* F$ @0 r$ S: Z3 W& p6 y! K# K1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。公仔箱論壇' i: V0 g( }! i( h: O2 Q3 {
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2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. [3 Y$ h. I8 Y
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4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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