材料
0 W# e, E. O% W2 m公仔箱論壇
; h+ S8 [! D$ `7 q5.39.217.77肉排（斬件） 12兩
/ ?* M* k1 d+ b" f3 n& \: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j' f+ m% }; s2 n( a+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉 半斤
( b; u- c3 N6 D! B) e7 w公仔箱論壇5 z8 w) k' Q4 Z; k4 X# ^
豉汁料
6 f3 v3 D, J* z m: R+ |公仔箱論壇
( [$ q; T+ E: O0 F" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉（洗至表皮去淨）
# I8 c1 \1 s9 N$ ~7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 Q6 C# w5 [( U
3湯匙9 @5 I8 j2 Y! ?- k
0 R' j$ i3 o) P% ^6 J公仔箱論壇蒜頭（剁碎） 4粒
) O( M: c& ?& f o1 p5.39.217.773 l; } W: \: Z% m6 x/ E
生抽 1茶匙
5 } Z. @4 s2 q! i* [8 j. t, u公仔箱論壇
) Z+ _/ O5 A' T$ p& F老抽 1/2茶匙
" X- V% W5 |4 s5 t! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j. O% N2 J# {, `4 g$ I- x! O1 n7 d公仔箱論壇糖 1/2茶匙
6 i/ ?7 M! g/ ]1 B- u5.39.217.77. D; h2 K) b. ]$ ~. z! i( S* ^ [
水 1茶匙/ u5 f- F0 g3 ^3 h1 G& b7 Q3 G
公仔箱論壇5 o' s0 |! C; \% v
醃料5.39.217.771 b* Y7 W; A2 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 {' s8 z& L" j2 z$ i
糖 1茶匙
4 S. M5 X% E- a q! ^5.39.217.77
% A+ b+ L8 E$ p- S: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
5 F3 b4 y& q" y' y' L5 T2 o5.39.217.77 W7 _. @/ \8 C: _
老抽 1茶匙
5 F% G/ ]' ]! J& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {. p4 X$ F% ~/ S生抽 2茶匙5.39.217.77) b& D- H. g# {2 H! t
2 ], N* k" {5 m; S' z1 u粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: Y! D* w( [+ K5 x! ?, Q
/ B2 j% a( I! O H1 W" T, H" n5.39.217.77熟油 1湯匙
* m8 f) o: Q! k公仔箱論壇4 l% d/ ~ G+ I1 m7 u' C
做法
( e5 V0 p4 @% c! }2 s+ m1 W4 h公仔箱論壇
9 D& @9 w8 M/ e7 c3 D- C: P' O1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
* ^% g1 z) M. r' v% Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb; j0 P. Z" j+ U. N5 V
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
1 J" o& y" o: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g' f& l% T9 t+ |3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。4 U6 M; P- F4 d! J3 S' A' B1 d
tvb now,tvbnow,bttvb `% M5 R+ k! t, n( I0 W/ ~
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
| 
