[甜品] 豆沙烧饼的做法

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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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7 C2 p1 E& f5 F* i3 x5.39.217.77分量：1人tvb now,tvbnow,bttvb* X7 z6 _- {- j: c) T/ D

% ?% F$ N0 L: F0 i: h5 D预备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s$ o5 M, V+ T" S

- `; O; X3 a5 b: ?6 x6 P2 n6 J' G制作时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 C: a' D9 l6 r. e# O3 X: P

' U; n* G7 I9 E* Y) E材料
# j# J) Y; H- a% v- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s* k% a9 r" ~
糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 }- ]1 h( K3 J2 _
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制法tvb now,tvbnow,bttvb3 |" v% w! t6 k" M' O/ k& l5 t

& \/ ^5 u5 E1 h; D1 Z! v公仔箱論壇(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。5.39.217.77, V* v5 N" [$ }

# t! n2 E* i7 Y: `  Y0 s7 d9 r* J8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。* S. E' q& `; p& z  Q
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。公仔箱論壇5 f3 f$ z( k7 H* w! s' r
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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% p  G6 b* q5 e3 e: f$ J(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。5.39.217.772 t+ v7 `' x& L; ^" c; e5 J7 A8 J

1 W) L& f3 F' l1 n8 f, f(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。公仔箱論壇" z" p, @0 t6 _1 g! p  g  M

. S( F; y& V/ g" X8 {! Y- ~' ]6 D5.39.217.77(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。( g4 H- z' V; o! J  c

. W. f+ |- P+ D9 x2 T: g& `; H" H0 ~tvb now,tvbnow,bttvb心得: U: P# g3 i8 [9 f& h- K/ D
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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