1 L# s6 u+ M v, B公仔箱論壇红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# s+ t8 _8 i; t' Y. G
公仔箱論壇 H6 h, W$ g3 r5 n- x
分量：1人
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0 ]9 J9 Q$ v% n+ K: ]公仔箱論壇预备时间：30分钟
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- g% e: d7 P* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ W6 v/ ^( z5 x+ a; ?$ j2 s% j
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材料tvb now,tvbnow,bttvb( ~# g3 @& C* |( [; O* x$ F( x
# @( v) h `8 d- H8 d! ztvb now,tvbnow,bttvb糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。; G/ l, `; S. S
' n, o. z4 c( c0 B3 v4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法tvb now,tvbnow,bttvb8 G' B5 R8 z6 j. z
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb; }) u, }. o- o! m
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。tvb now,tvbnow,bttvb8 [; J, B' i% [+ _
) n* O3 T( f3 w8 f- I* m2 K(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。5.39.217.772 M" N9 _; }8 H, T- E; k
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。5.39.217.77 n- G' L% s0 d/ T. X
* k1 H; p& x; P; g+ N5 o7 Y" Htvb now,tvbnow,bttvb(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。5.39.217.77+ C; Y; t5 ~% b0 x3 L) I3 F
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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4 z8 P) y9 v7 B# j# q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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h' Q* t* U/ m( _4 F5.39.217.77心得
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1 S' U1 _# R K4 h7 l手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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